| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 1500 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 750 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 500 г |
| Яблоко (Варка без слива) | 500 г |
| Чеснок (Тушение) | 160 г |
| Уксус яблочный | 200 г |
| Фруктоза [Сырье и приправы] | 90 г |
| Соль поваренная пищевая | 40 г |
| Укроп (Тушение) | 50 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 25 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 tsp |
| Кориандр, семена | 3 tsp |
| Базилик, сушеный | 3 tsp, leaves |
| Орегано, сушеный | 3 tsp, leaves |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.8 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3315 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.9% | 5067 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1% | 18667 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 8.9% | 2212 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 20.7% | 952 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 7.1% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.4 мкг | 900 мкг | 14.7% | 28.9% | 680 г |
| альфа Каротин | 0.118 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.797 мг | 5 мг | 15.9% | 31.3% | 627 г |
| бета Криптоксантин | 0.072 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.3 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.457 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 5.9% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5.3% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 7.05 мг | 500 мг | 1.4% | 2.8% | 7092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 6.9% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 14.4% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.276 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.6% | 7582 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.49 мг | 90 мг | 22.8% | 44.9% | 439 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.601 мг | 15 мг | 4% | 7.9% | 2496 г |
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3% | 6849 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.6 мкг | 120 мкг | 17.2% | 33.9% | 583 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.686 мг | 20 мг | 3.4% | 6.7% | 2915 г |
| Ниацин | 0.453 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.16 мг | 2500 мг | 10.4% | 20.5% | 957 г |
| Кальций, Ca | 38.88 мг | 1000 мг | 3.9% | 7.7% | 2572 г |
| Кремний, Si | 3.7 мг | 30 мг | 12.3% | 24.2% | 811 г |
| Магний, Mg | 18.53 мг | 400 мг | 4.6% | 9.1% | 2159 г |
| Натрий, Na | 497.07 мг | 1300 мг | 38.2% | 75.2% | 262 г |
| Сера, S | 24.56 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.9% | 4072 г |
| Фосфор, P | 34 мг | 800 мг | 4.3% | 8.5% | 2353 г |
| Хлор, Cl | 785.9 мг | 2300 мг | 34.2% | 67.3% | 293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.219 мг | 18 мг | 6.8% | 13.4% | 1477 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 2% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 4.635 мкг | 10 мкг | 46.4% | 91.3% | 216 г |
| Литий, Li | 12.74 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2453 мг | 2 мг | 12.3% | 24.2% | 815 г |
| Медь, Cu | 118.05 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 23.2% | 847 г |
| Молибден, Mo | 6.156 мкг | 70 мкг | 8.8% | 17.3% | 1137 г |
| Никель, Ni | 8.495 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 142 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.922 мкг | 55 мкг | 1.7% | 3.3% | 5965 г |
| Стронций, Sr | 1.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.51 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 22844 г |
| Хром, Cr | 6.22 мкг | 50 мкг | 12.4% | 24.4% | 804 г |
| Цинк, Zn | 0.424 мг | 12 мг | 3.5% | 6.9% | 2830 г |
| Цирконий, Zr | 2.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.504 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.522 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.29 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.524 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Аджика(Рубленая) составляет 50,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».