| Сельдерей | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Имбиря корень сырой | 3 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.6 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4479 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.7% | 6909 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 7.7% | 3500 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 5.6% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 27.9% | 952 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 10.4% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1335 мкг | 900 мкг | 148.3% | 394.4% | 67 г |
| бета Каротин | 8.01 мг | 5 мг | 160.2% | 426.1% | 62 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 6.9% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 12.2% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 7.66 мг | 500 мг | 1.5% | 4% | 6527 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 13.3% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 13.8% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.723 мкг | 400 мкг | 3.7% | 9.8% | 2717 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.95 мг | 90 мг | 23.3% | 62% | 430 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.081 мг | 15 мг | 7.2% | 19.1% | 1388 г |
| Витамин Н, биотин | 0.607 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3.2% | 8237 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.7 мкг | 120 мкг | 17.3% | 46% | 580 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7876 мг | 20 мг | 3.9% | 10.4% | 2539 г |
| Ниацин | 0.68 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.87 мг | 2500 мг | 12.5% | 33.2% | 802 г |
| Кальций, Ca | 48.29 мг | 1000 мг | 4.8% | 12.8% | 2071 г |
| Кремний, Si | 13.544 мг | 30 мг | 45.1% | 119.9% | 222 г |
| Магний, Mg | 43.34 мг | 400 мг | 10.8% | 28.7% | 923 г |
| Натрий, Na | 107.47 мг | 1300 мг | 8.3% | 22.1% | 1210 г |
| Сера, S | 6.53 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.9% | 15314 г |
| Фосфор, P | 64.6 мг | 800 мг | 8.1% | 21.5% | 1238 г |
| Хлор, Cl | 43.59 мг | 2300 мг | 1.9% | 5.1% | 5276 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.98 мг | 18 мг | 5.4% | 14.4% | 1837 г |
| Йод, I | 6.07 мкг | 150 мкг | 4% | 10.6% | 2471 г |
| Кобальт, Co | 1.388 мкг | 10 мкг | 13.9% | 37% | 720 г |
| Литий, Li | 6.893 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1504 мг | 2 мг | 7.5% | 19.9% | 1330 г |
| Медь, Cu | 59.12 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 15.7% | 1691 г |
| Молибден, Mo | 12.33 мкг | 70 мкг | 17.6% | 46.8% | 568 г |
| Никель, Ni | 9.709 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.253 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.3% | 21739 г |
| Стронций, Sr | 37.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.64 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.9% | 13966 г |
| Хром, Cr | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 13.3% | 2016 г |
| Цинк, Zn | 0.2622 мг | 12 мг | 2.2% | 5.9% | 4577 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.146 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.289 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 56.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.218 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.913 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.349 г | min 16.8 г | 2.1% | 5.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.347 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.949 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 22.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.873 г | ~ |
Энергетическая ценность Сок сельдерея + морковь + имбирь составляет 37,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».