Мой здоровый рацион

Рецепт Лимонный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лимонный кекс

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 155 г
Сахар песок 150 г
Яйцо куриное 162 г
Лимон 52 г
Изюм 80 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Мука пшеничная высшего сорта "Гасцинец з Палесся" 210 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лимонный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 343.1 ккал 1684 ккал 20.4% 5.9% 491 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 2.2% 1333 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 8.5% 341 г
Углеводы 43.3 г 219 г 19.8% 5.8% 506 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 25 г 2273 г 1.1% 0.3% 9092 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.6 мкг 900 мкг 15.3% 4.5% 654 г
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 0.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 2% 1500 г
Витамин В4, холин 49.95 мг 500 мг 10% 2.9% 1001 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 1.6% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.5% 6250 г
Витамин В9, фолаты 1.968 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 20325 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 1% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 2.56 мг 90 мг 2.8% 0.8% 3516 г
Витамин D, кальциферол 0.685 мкг 10 мкг 6.9% 2% 1460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 0.6% 4644 г
Витамин Н, биотин 4.02 мкг 50 мкг 8% 2.3% 1244 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8638 мг 20 мг 4.3% 1.3% 2315 г
Макроэлементы
Калий, K 129.06 мг 2500 мг 5.2% 1.5% 1937 г
Кальций, Ca 26.49 мг 1000 мг 2.6% 0.8% 3775 г
Магний, Mg 7.28 мг 400 мг 1.8% 0.5% 5495 г
Натрий, Na 209.97 мг 1300 мг 16.2% 4.7% 619 г
Сера, S 37.19 мг 1000 мг 3.7% 1.1% 2689 г
Фосфор, P 58 мг 800 мг 7.3% 2.1% 1379 г
Хлор, Cl 31.37 мг 2300 мг 1.4% 0.4% 7332 г
Микроэлементы
Бор, B 11.2 мкг ~
Железо, Fe 0.924 мг 18 мг 5.1% 1.5% 1948 г
Йод, I 3.98 мкг 150 мкг 2.7% 0.8% 3769 г
Кобальт, Co 1.99 мкг 10 мкг 19.9% 5.8% 503 г
Марганец, Mn 0.0083 мг 2 мг 0.4% 0.1% 24096 г
Медь, Cu 33.75 мкг 1000 мкг 3.4% 1% 2963 г
Молибден, Mo 1.258 мкг 70 мкг 1.8% 0.5% 5564 г
Селен, Se 6.31 мкг 55 мкг 11.5% 3.4% 872 г
Фтор, F 11.58 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34542 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6250 г
Цинк, Zn 0.2578 мг 12 мг 2.1% 0.6% 4655 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Лимонный кекс составляет 343,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».