Мой здоровый рацион

Рецепт свинина запечен. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты свинина запечен

Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка порционным куском) 95 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 8 г
Йогурт 3,2% жирности 20 г
Лук репчатый (Припускание) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свинина запечен".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.5 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 767 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 8.2% 559 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 14.1% 324 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.4% 12167 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.4% 3343 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.4 мкг 900 мкг 1.3% 0.6% 7895 г
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.543 мг 1.5 мг 36.2% 16.5% 276 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 4.7% 963 г
Витамин В4, холин 85.52 мг 500 мг 17.1% 7.8% 585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.612 мг 5 мг 12.2% 5.6% 817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.338 мг 2 мг 16.9% 7.7% 592 г
Витамин В9, фолаты 6.083 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6576 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 1.4% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.056 мг 15 мг 0.4% 0.2% 26786 г
Витамин Н, биотин 0.199 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25126 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.4857 мг 20 мг 22.4% 10.2% 446 г
Макроэлементы
Калий, K 195.67 мг 2500 мг 7.8% 3.6% 1278 г
Кальций, Ca 36.35 мг 1000 мг 3.6% 1.6% 2751 г
Магний, Mg 21.21 мг 400 мг 5.3% 2.4% 1886 г
Натрий, Na 40.73 мг 1300 мг 3.1% 1.4% 3192 г
Сера, S 237.79 мг 1000 мг 23.8% 10.8% 421 г
Фосфор, P 148.3 мг 800 мг 18.5% 8.4% 539 г
Хлор, Cl 78.49 мг 2300 мг 3.4% 1.5% 2930 г
Микроэлементы
Бор, B 31.3 мкг ~
Железо, Fe 1.365 мг 18 мг 7.6% 3.5% 1319 г
Йод, I 9.14 мкг 150 мкг 6.1% 2.8% 1641 г
Кобальт, Co 9.411 мкг 10 мкг 94.1% 42.9% 106 г
Марганец, Mn 0.0678 мг 2 мг 3.4% 1.5% 2950 г
Медь, Cu 118.97 мкг 1000 мкг 11.9% 5.4% 841 г
Молибден, Mo 14.909 мкг 70 мкг 21.3% 9.7% 470 г
Селен, Se 0.463 мкг 55 мкг 0.8% 0.4% 11879 г
Фтор, F 79.89 мкг 4000 мкг 2% 0.9% 5007 г
Хром, Cr 14.82 мкг 50 мкг 29.6% 13.5% 337 г
Цинк, Zn 2.3017 мг 12 мг 19.2% 8.7% 521 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность свинина запечен составляет 219,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».