Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли из соевой муки с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли из соевой муки с кабачком

Мука соевая [Evolution Food] 20 г
Яйцо куриное (Жарка) 48 г
Кабачок (Жарка) 124 г
Сыр Сулугуни [Ашан] 14 г
Псилиум [Polezzno] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из соевой муки с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.3 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1200 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 14.2% 503 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8.4% 848 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.6% 4469 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.2% 2222 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.1% 3280 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.1 мкг 900 мкг 10% 7.1% 999 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.6% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 7.4% 957 г
Витамин В4, холин 96.4 мг 500 мг 19.3% 13.8% 519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.566 мг 5 мг 11.3% 8.1% 883 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 4.6% 1575 г
Витамин В9, фолаты 8.46 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4728 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 4.6% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 6.87 мг 90 мг 7.6% 5.4% 1310 г
Витамин D, кальциферол 0.772 мкг 10 мкг 7.7% 5.5% 1295 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 1.4% 5034 г
Витамин Н, биотин 7.817 мкг 50 мкг 15.6% 11.1% 640 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.4% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.8767 мг 20 мг 9.4% 6.7% 1066 г
Ниацин 0.539 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.01 мг 2500 мг 10.2% 7.3% 977 г
Кальций, Ca 33.76 мг 1000 мг 3.4% 2.4% 2962 г
Кремний, Si 26.04 мг 30 мг 86.8% 61.9% 115 г
Магний, Mg 12.41 мг 400 мг 3.1% 2.2% 3223 г
Натрий, Na 51.23 мг 1300 мг 3.9% 2.8% 2538 г
Сера, S 64.98 мг 1000 мг 6.5% 4.6% 1539 г
Фосфор, P 81 мг 800 мг 10.1% 7.2% 988 г
Хлор, Cl 57.6 мг 2300 мг 2.5% 1.8% 3993 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.6 мкг ~
Бор, B 16.7 мкг ~
Ванадий, V 5.38 мкг ~
Железо, Fe 1.259 мг 18 мг 7% 5% 1430 г
Йод, I 6.32 мкг 150 мкг 4.2% 3% 2373 г
Кобальт, Co 4.616 мкг 10 мкг 46.2% 32.9% 217 г
Марганец, Mn 0.1096 мг 2 мг 5.5% 3.9% 1825 г
Медь, Cu 70.84 мкг 1000 мкг 7.1% 5.1% 1412 г
Молибден, Mo 4.472 мкг 70 мкг 6.4% 4.6% 1565 г
Никель, Ni 0.955 мкг ~
Рубидий, Rb 19.3 мкг ~
Селен, Se 10.824 мкг 55 мкг 19.7% 14% 508 г
Фтор, F 24.13 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16577 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 3.2% 2212 г
Цинк, Zn 0.6283 мг 12 мг 5.2% 3.7% 1910 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.292 г ~
Валин 0.284 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.399 г ~
Лизин 0.332 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.266 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.417 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.454 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.654 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.343 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.089 г от 0.9 до 3.7 г 9.9% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.657 г от 4.7 до 16.8 г 14% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 199.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.14 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.757 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.325 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.744 г min 16.8 г 10.4% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.51 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.442 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.406 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Вафли из соевой муки с кабачком составляет 140,3 кКал.

  • Порция = 16 гр (22.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».