Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный рулет 1508. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный рулет 1508

Тыква 495 г
Семена Льна [Василева Слобода] 33 г
Корица, молотая 5 г
Разрыхлитель Теста с Ароматом Ванили [Dr. Oetker] 6 г
Растворимые Волокна Кукурузы [SDPS] 30 г
Яйцо куриное 155 г
Клюква Сушеная [Good Food] 30 г
Творог Обезжиренный [ЯНТА] 127 г
Творожок Клубничный [Растишка] 48 г
Джем из сливы и смородины 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный рулет 1508".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168 ккал 1684 ккал 10% 6% 1002 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 8.7% 685 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6.6% 903 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 3.8% 1553 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 7.4% 800 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.7% 3497 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 305.2 мкг 900 мкг 33.9% 20.2% 295 г
Ретинол 0.072 мг ~
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 1.401 мг 5 мг 28% 16.7% 357 г
бета Криптоксантин 1.194 мкг ~
Ликопин 0.139 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.056 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.8% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 6.1% 973 г
Витамин В4, холин 80.01 мг 500 мг 16% 9.5% 625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.759 мг 5 мг 15.2% 9% 659 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 5% 1190 г
Витамин В9, фолаты 15.077 мкг 400 мкг 3.8% 2.3% 2653 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 3% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 11.79 мг 90 мг 13.1% 7.8% 763 г
Витамин D, кальциферол 0.631 мкг 10 мкг 6.3% 3.8% 1585 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.607 мг 15 мг 4% 2.4% 2471 г
гамма Токоферол 0.097 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 6.211 мкг 50 мкг 12.4% 7.4% 805 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.7335 мг 20 мг 8.7% 5.2% 1154 г
Ниацин 0.552 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.7 мг 2500 мг 10% 6% 1001 г
Кальций, Ca 49.78 мг 1000 мг 5% 3% 2009 г
Кремний, Si 28.898 мг 30 мг 96.3% 57.3% 104 г
Магний, Mg 17.93 мг 400 мг 4.5% 2.7% 2231 г
Натрий, Na 43.83 мг 1300 мг 3.4% 2% 2966 г
Сера, S 67.76 мг 1000 мг 6.8% 4% 1476 г
Фосфор, P 80.4 мг 800 мг 10.1% 6% 995 г
Хлор, Cl 62.52 мг 2300 мг 2.7% 1.6% 3679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.7 мкг ~
Бор, B 17.7 мкг ~
Ванадий, V 82.52 мкг ~
Железо, Fe 1.214 мг 18 мг 6.7% 4% 1483 г
Йод, I 6.9 мкг 150 мкг 4.6% 2.7% 2174 г
Кобальт, Co 3.919 мкг 10 мкг 39.2% 23.3% 255 г
Литий, Li 0.017 мкг ~
Марганец, Mn 0.2162 мг 2 мг 10.8% 6.4% 925 г
Медь, Cu 199.26 мкг 1000 мкг 19.9% 11.8% 502 г
Молибден, Mo 6.843 мкг 70 мкг 9.8% 5.8% 1023 г
Никель, Ni 4.979 мкг ~
Рубидий, Rb 65.3 мкг ~
Селен, Se 9.143 мкг 55 мкг 16.6% 9.9% 602 г
Стронций, Sr 0.28 мкг ~
Фтор, F 95.06 мкг 4000 мкг 2.4% 1.4% 4208 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 3.8% 1553 г
Цинк, Zn 0.5636 мг 12 мг 4.7% 2.8% 2129 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.312 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.324 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.357 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.511 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.61 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.241 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.589 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.253 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.429 г min 16.8 г 8.5% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.176 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.362 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.316 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный рулет 1508 составляет 168 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».