| Морковь (Мытьё, нарезка) | 295 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 14 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Уксус столовый 9% | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.6 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2198 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.3% | 5429 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 8.9% | 1474 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 5.1% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 13.7% | 952 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1690.5 мкг | 900 мкг | 187.8% | 245.2% | 53 г |
| бета Каротин | 10.143 мг | 5 мг | 202.9% | 264.9% | 49 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.7% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.4% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 8.38 мг | 500 мг | 1.7% | 2.2% | 5967 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 6.4% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 8.7% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.728 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.5% | 5176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.32 мг | 90 мг | 3.7% | 4.8% | 2711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.989 мг | 15 мг | 13.3% | 17.4% | 754 г |
| Витамин Н, биотин | 0.507 мкг | 50 мкг | 1% | 1.3% | 9862 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.4 мкг | 120 мкг | 9.5% | 12.4% | 1053 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0421 мг | 20 мг | 5.2% | 6.8% | 1919 г |
| Ниацин | 0.893 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.58 мг | 2500 мг | 7.2% | 9.4% | 1392 г |
| Кальций, Ca | 32.19 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.2% | 3107 г |
| Кремний, Si | 21.234 мг | 30 мг | 70.8% | 92.4% | 141 г |
| Магний, Mg | 33.45 мг | 400 мг | 8.4% | 11% | 1196 г |
| Натрий, Na | 240.28 мг | 1300 мг | 18.5% | 24.2% | 541 г |
| Сера, S | 8.65 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.2% | 11561 г |
| Фосфор, P | 51 мг | 800 мг | 6.4% | 8.4% | 1569 г |
| Хлор, Cl | 396.52 мг | 2300 мг | 17.2% | 22.5% | 580 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 291.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 170.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 83.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.673 мг | 18 мг | 3.7% | 4.8% | 2675 г |
| Йод, I | 4.59 мкг | 150 мкг | 3.1% | 4% | 3268 г |
| Кобальт, Co | 2.138 мкг | 10 мкг | 21.4% | 27.9% | 468 г |
| Литий, Li | 5.192 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 13.3% | 985 г |
| Медь, Cu | 74.39 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 9.7% | 1344 г |
| Молибден, Mo | 18.555 мкг | 70 мкг | 26.5% | 34.6% | 377 г |
| Никель, Ni | 5.754 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.655 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.6% | 8397 г |
| Стронций, Sr | 7.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.82 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.6% | 8543 г |
| Хром, Cr | 4.14 мкг | 50 мкг | 8.3% | 10.8% | 1208 г |
| Цинк, Zn | 0.3827 мг | 12 мг | 3.2% | 4.2% | 3136 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.212 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.503 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 63.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.45 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.887 г | min 16.8 г | 5.3% | 6.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.883 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.421 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.6% | 28.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.228 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковча составляет 76,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».