Мой здоровый рацион

Рецепт салат цезарь низкокаллорийный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат цезарь низкокаллорийный

Салат айсберг (салат кочанный), сырой 30 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 50 г
Яйцо перепелиное (Варка вкрутую) 27 г
Сметана 15,0% жирности 30 г
Помидоры (томаты), парниковые 50 г
сыр диетический 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат цезарь низкокаллорийный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.3 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1865 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 12.4% 894 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 10.9% 1018 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.9% 12167 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.8% 2971 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.2 мкг 900 мкг 13.2% 14.6% 755 г
Ретинол 0.076 мг ~
альфа Каротин 0.58 мкг ~
бета Каротин 0.18 мг 5 мг 3.6% 4% 2778 г
Лютеин + Зеаксантин 40.145 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 7.4% 1500 г
Витамин В4, холин 68.72 мг 500 мг 13.7% 15.2% 728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 2.5% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 2.5% 4348 г
Витамин В9, фолаты 7.59 мкг 400 мкг 1.9% 2.1% 5270 г
Витамин C, аскорбиновая 5.29 мг 90 мг 5.9% 6.5% 1701 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 2.1% 5338 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17241 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 5% 2222 г
Витамин РР, НЭ 3.2436 мг 20 мг 16.2% 17.9% 617 г
Ниацин 1.649 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.34 мг 2500 мг 6.3% 7% 1599 г
Кальций, Ca 26.27 мг 1000 мг 2.6% 2.9% 3807 г
Магний, Mg 26.28 мг 400 мг 6.6% 7.3% 1522 г
Натрий, Na 27.75 мг 1300 мг 2.1% 2.3% 4685 г
Сера, S 22.84 мг 1000 мг 2.3% 2.5% 4378 г
Фосфор, P 76.3 мг 800 мг 9.5% 10.5% 1048 г
Хлор, Cl 32.94 мг 2300 мг 1.4% 1.6% 6982 г
Микроэлементы
Бор, B 27.8 мкг ~
Железо, Fe 0.867 мг 18 мг 4.8% 5.3% 2076 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Кобальт, Co 5.449 мкг 10 мкг 54.5% 60.4% 184 г
Марганец, Mn 0.0607 мг 2 мг 3% 3.3% 3295 г
Медь, Cu 63.86 мкг 1000 мкг 6.4% 7.1% 1566 г
Молибден, Mo 4.609 мкг 70 мкг 6.6% 7.3% 1519 г
Никель, Ni 3.14 мкг ~
Рубидий, Rb 37 мкг ~
Селен, Se 0.111 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 49550 г
Фтор, F 4.83 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 82816 г
Хром, Cr 9.07 мкг 50 мкг 18.1% 20% 551 г
Цинк, Zn 0.3841 мг 12 мг 3.2% 3.5% 3124 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.528 г ~
Валин 0.432 г ~
Гистидин* 0.358 г ~
Изолейцин 0.345 г ~
Лейцин 0.616 г ~
Лизин 0.757 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.351 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.342 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.62 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.399 г ~
Аспарагиновая кислота 0.625 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.275 г ~
Глутаминовая кислота 0.93 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.95 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.449 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.895 г min 16.8 г 5.3% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.152 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.21 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.173 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность салат цезарь низкокаллорийный составляет 90,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».