| Печень куриная (Жарка) | 280 г |
| Каша рисовая | 350 г |
| Морковь (Жарка) | 56 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 25 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.6 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1055 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 8.3% | 760 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 7.6% | 824 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 4.1% | 1510 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3261 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3061.6 мкг | 900 мкг | 340.2% | 213.2% | 29 г |
| Ретинол | 2.918 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.91 мг | 5 мг | 18.2% | 11.4% | 549 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.169 мг | 1.5 мг | 11.3% | 7.1% | 888 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.623 мг | 1.8 мг | 34.6% | 21.7% | 289 г |
| Витамин В4, холин | 79.08 мг | 500 мг | 15.8% | 9.9% | 632 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.893 мг | 5 мг | 37.9% | 23.7% | 264 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 9.5% | 660 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.103 мкг | 400 мкг | 10.5% | 6.6% | 950 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.914 мкг | 3 мкг | 197.1% | 123.5% | 51 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.24 мг | 90 мг | 9.2% | 5.8% | 1092 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.18 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.1% | 5556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.282 мг | 15 мг | 15.2% | 9.5% | 657 г |
| Витамин Н, биотин | 2.361 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.9% | 2118 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7581 мг | 20 мг | 23.8% | 14.9% | 420 г |
| Ниацин | 3.147 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.49 мг | 2500 мг | 6.1% | 3.8% | 1650 г |
| Кальций, Ca | 18.87 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5299 г |
| Кремний, Si | 13.912 мг | 30 мг | 46.4% | 29.1% | 216 г |
| Магний, Mg | 20.25 мг | 400 мг | 5.1% | 3.2% | 1975 г |
| Натрий, Na | 261.09 мг | 1300 мг | 20.1% | 12.6% | 498 г |
| Сера, S | 101.61 мг | 1000 мг | 10.2% | 6.4% | 984 г |
| Фосфор, P | 132.7 мг | 800 мг | 16.6% | 10.4% | 603 г |
| Хлор, Cl | 375.55 мг | 2300 мг | 16.3% | 10.2% | 612 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 210.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.143 мг | 18 мг | 34.1% | 21.4% | 293 г |
| Йод, I | 2.02 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7426 г |
| Кобальт, Co | 6.31 мкг | 10 мкг | 63.1% | 39.5% | 158 г |
| Литий, Li | 1.04 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2907 мг | 2 мг | 14.5% | 9.1% | 688 г |
| Медь, Cu | 187.86 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 11.8% | 532 г |
| Молибден, Mo | 19.518 мкг | 70 мкг | 27.9% | 17.5% | 359 г |
| Никель, Ni | 0.979 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.758 мкг | 55 мкг | 37.7% | 23.6% | 265 г |
| Стронций, Sr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.42 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7090 г |
| Хром, Cr | 3.28 мкг | 50 мкг | 6.6% | 4.1% | 1524 г |
| Цинк, Zn | 2.6562 мг | 12 мг | 22.1% | 13.8% | 452 г |
| Цирконий, Zr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.183 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.544 г | ~ | |||
| Валин | 0.627 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.22 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.473 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.948 г | ~ | |||
| Лизин | 0.544 г | ~ | |||
| Метионин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.366 г | ~ | |||
| Треонин | 0.375 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.498 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.846 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.697 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.936 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.509 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.44 г | ~ | |||
| Пролин | 0.484 г | ~ | |||
| Серин | 0.32 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.348 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 38.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.995 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.831 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.446 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.864 г | min 16.8 г | 11.1% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.032 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.093 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.6% | 17.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.928 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночный олади составляет 159,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».