Мой здоровый рацион

Рецепт Бургер домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бургер домашний

Булочки пшенично муки и кунжута [BIMBO] 60 г
Плавленый сыр Чизбургер Hocland 40 г
Томантный кетчуп HEINZ 20 г
Помидор (томат), парниковый 80 г
Фарш свиной сосисочный, консервы 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бургер домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.9 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 936 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 5.3% 1041 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 9.6% 577 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 4.1% 1360 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.6% 3449 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.8 мкг 900 мкг 2.6% 1.4% 3782 г
бета Каротин 0.143 мг 5 мг 2.9% 1.6% 3497 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.2% 4500 г
Витамин C, аскорбиновая 5.71 мг 90 мг 6.3% 3.5% 1576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.057 мг 15 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.5429 мг 20 мг 7.7% 4.3% 1296 г
Ниацин 0.714 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.57 мг 2500 мг 5.1% 2.8% 1975 г
Кальций, Ca 7.14 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 14006 г
Кремний, Si 1.714 мг 30 мг 5.7% 3.2% 1750 г
Магний, Mg 5.43 мг 400 мг 1.4% 0.8% 7366 г
Натрий, Na 208.86 мг 1300 мг 16.1% 8.9% 622 г
Сера, S 33.71 мг 1000 мг 3.4% 1.9% 2966 г
Фосфор, P 49.7 мг 800 мг 6.2% 3.4% 1610 г
Хлор, Cl 16.29 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 14119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.6 мкг ~
Бор, B 32.9 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.514 мг 18 мг 2.9% 1.6% 3502 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Кобальт, Co 1.714 мкг 10 мкг 17.1% 9.5% 583 г
Литий, Li 8.286 мкг ~
Марганец, Mn 0.04 мг 2 мг 2% 1.1% 5000 г
Медь, Cu 31.43 мкг 1000 мкг 3.1% 1.7% 3182 г
Молибден, Mo 2 мкг 70 мкг 2.9% 1.6% 3500 г
Никель, Ni 3.714 мкг ~
Рубидий, Rb 43.7 мкг ~
Селен, Se 0.114 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 48246 г
Фтор, F 5.71 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 70053 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 1.6% 3497 г
Цинк, Zn 0.0571 мг 12 мг 0.5% 0.3% 21016 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Бургер домашний составляет 179,9 кКал.

  • Порция = 280 гр (503.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».