| Сыр Маскарпоне | 60 г |
| Сливки 33% | 200 г |
| Шоколад белый | 35 г |
| Сахар песок | 45 г |
| Желатин пищевой | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 90 г |
| Фундук жареный | 50 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 4 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 80 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 20 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 30 г |
| Мед пчелиный | 90 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 40 г |
| Сок лимонный | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 439.2 ккал | 1684 ккал | 26.1% | 5.9% | 383 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 2.2% | 1041 г |
| Жиры | 30.8 г | 56 г | 55% | 12.5% | 182 г |
| Углеводы | 33.3 г | 219 г | 15.2% | 3.5% | 658 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 0.8% | 2857 г |
| Вода | 27.8 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8176 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214.3 мкг | 900 мкг | 23.8% | 5.4% | 420 г |
| Ретинол | 0.177 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.855 мг | 5 мг | 37.1% | 8.4% | 270 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 0.8% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 2% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 60.82 мг | 500 мг | 12.2% | 2.8% | 822 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 1.8% | 1235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 1.3% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.439 мкг | 400 мкг | 3.4% | 0.8% | 2976 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.189 мкг | 3 мкг | 6.3% | 1.4% | 1587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.2% | 10843 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.665 мкг | 10 мкг | 6.7% | 1.5% | 1504 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.326 мг | 15 мг | 15.5% | 3.5% | 645 г |
| Витамин Н, биотин | 9.683 мкг | 50 мкг | 19.4% | 4.4% | 516 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.5% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5931 мг | 20 мг | 8% | 1.8% | 1255 г |
| Ниацин | 0.402 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.47 мг | 2500 мг | 7.9% | 1.8% | 1266 г |
| Кальций, Ca | 113.74 мг | 1000 мг | 11.4% | 2.6% | 879 г |
| Кремний, Si | 4.412 мг | 30 мг | 14.7% | 3.3% | 680 г |
| Магний, Mg | 41.02 мг | 400 мг | 10.3% | 2.3% | 975 г |
| Натрий, Na | 206.94 мг | 1300 мг | 15.9% | 3.6% | 628 г |
| Сера, S | 52.95 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.2% | 1889 г |
| Фосфор, P | 154.9 мг | 800 мг | 19.4% | 4.4% | 516 г |
| Хлор, Cl | 29.33 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.3% | 7842 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.182 мг | 18 мг | 6.6% | 1.5% | 1523 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.4% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 2.654 мкг | 10 мкг | 26.5% | 6% | 377 г |
| Литий, Li | 0.465 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5197 мг | 2 мг | 26% | 5.9% | 385 г |
| Медь, Cu | 186.24 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 4.2% | 537 г |
| Молибден, Mo | 4.969 мкг | 70 мкг | 7.1% | 1.6% | 1409 г |
| Никель, Ni | 3.008 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.132 мкг | 55 мкг | 11.1% | 2.5% | 897 г |
| Стронций, Sr | 15.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.27 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 19734 г |
| Хром, Cr | 14.11 мкг | 50 мкг | 28.2% | 6.4% | 354 г |
| Цинк, Zn | 0.606 мг | 12 мг | 5.1% | 1.2% | 1980 г |
| Цирконий, Zr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.581 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 22 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.176 г | ~ | |||
| Валин | 0.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лизин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.221 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.336 г | ~ | |||
| Пролин | 0.189 г | ~ | |||
| Серин | 0.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 154.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.351 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.161 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.088 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.199 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.248 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.234 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.369 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.874 г | min 16.8 г | 23.1% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.848 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.641 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Медовик с ганашем составляет 439,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».