| Куриный фарш | 250 г |
| Кабачок | 60 г |
| Морковь | 40 г |
| Овсяная крупа | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.8 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1371 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 13.6% | 598 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 8.6% | 949 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.7% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3043 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 217 мкг | 900 мкг | 24.1% | 19.6% | 415 г |
| бета Каротин | 1.302 мг | 5 мг | 26% | 21.2% | 384 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 6% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 8.2% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 47.3 мг | 500 мг | 9.5% | 7.7% | 1057 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.831 мг | 5 мг | 16.6% | 13.5% | 602 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.392 мг | 2 мг | 19.6% | 16% | 510 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.486 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 7291 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.378 мкг | 3 мкг | 12.6% | 10.3% | 794 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.97 мг | 90 мг | 3.3% | 2.7% | 3030 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.334 мг | 15 мг | 2.2% | 1.8% | 4491 г |
| гамма Токоферол | 0.115 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.211 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2% | 4129 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.9% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2318 мг | 20 мг | 21.2% | 17.3% | 473 г |
| Ниацин | 0.265 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.203 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 432.49 мг | 2500 мг | 17.3% | 14.1% | 578 г |
| Кальций, Ca | 12.86 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7776 г |
| Кремний, Si | 9.892 мг | 30 мг | 33% | 26.9% | 303 г |
| Магний, Mg | 26.03 мг | 400 мг | 6.5% | 5.3% | 1537 г |
| Натрий, Na | 45.03 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.9% | 2887 г |
| Сера, S | 122.86 мг | 1000 мг | 12.3% | 10% | 814 г |
| Фосфор, P | 147 мг | 800 мг | 18.4% | 15% | 544 г |
| Хлор, Cl | 10.59 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 21719 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.905 мг | 18 мг | 5% | 4.1% | 1989 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 0.757 мкг | 10 мкг | 7.6% | 6.2% | 1321 г |
| Литий, Li | 0.649 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3239 мг | 2 мг | 16.2% | 13.2% | 617 г |
| Медь, Cu | 87.05 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 7.1% | 1149 г |
| Молибден, Mo | 4.676 мкг | 70 мкг | 6.7% | 5.5% | 1497 г |
| Никель, Ni | 3.438 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.497 мкг | 55 мкг | 15.4% | 12.5% | 647 г |
| Стронций, Sr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.2 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Хром, Cr | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 10638 г |
| Цинк, Zn | 1.2219 мг | 12 мг | 10.2% | 8.3% | 982 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.168 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.806 г | ~ | |||
| Валин | 0.591 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.372 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.565 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.967 г | ~ | |||
| Лизин | 1.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.311 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.516 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.495 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.71 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.159 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.603 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.96 г | ~ | |||
| Пролин | 0.485 г | ~ | |||
| Серин | 0.534 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.435 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.261 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.31 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.549 г | min 16.8 г | 15.2% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.363 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.159 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.022 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.154 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.022 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.88 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.016 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.044 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.028 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из курицы тушеные составляет 122,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».