| Капуста белокочанная (Тушение) | 686 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Лук репчатый (Тушение) | 180 г |
| Морковь (Тушение) | 300 г |
| Томатная паста. Консервы | 1.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сахар песок | 1.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.7 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2012 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 7.6% | 1556 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 5.9% | 2028 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 15.5% | 769 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 4.1% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 574.2 мкг | 900 мкг | 63.8% | 76.2% | 157 г |
| бета Каротин | 3.467 мг | 5 мг | 69.3% | 82.8% | 144 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.1% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 4.2% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 11.77 мг | 500 мг | 2.4% | 2.9% | 4248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 2.9% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 6.9% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.964 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2% | 5744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.48 мг | 90 мг | 18.3% | 21.9% | 546 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.751 мг | 15 мг | 11.7% | 14% | 857 г |
| Витамин Н, биотин | 0.528 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.3% | 9470 г |
| Витамин К, филлохинон | 51 мкг | 120 мкг | 42.5% | 50.8% | 235 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9451 мг | 20 мг | 4.7% | 5.6% | 2116 г |
| Ниацин | 0.738 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.57 мг | 2500 мг | 11.9% | 14.2% | 840 г |
| Кальций, Ca | 53.72 мг | 1000 мг | 5.4% | 6.5% | 1862 г |
| Кремний, Si | 40.363 мг | 30 мг | 134.5% | 160.7% | 74 г |
| Магний, Mg | 25.21 мг | 400 мг | 6.3% | 7.5% | 1587 г |
| Натрий, Na | 907.84 мг | 1300 мг | 69.8% | 83.4% | 143 г |
| Сера, S | 40.41 мг | 1000 мг | 4% | 4.8% | 2475 г |
| Фосфор, P | 48.6 мг | 800 мг | 6.1% | 7.3% | 1646 г |
| Хлор, Cl | 1432.03 мг | 2300 мг | 62.3% | 74.4% | 161 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 504.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 210.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.869 мг | 18 мг | 4.8% | 5.7% | 2071 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.7% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 4.672 мкг | 10 мкг | 46.7% | 55.8% | 214 г |
| Литий, Li | 1.623 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2114 мг | 2 мг | 10.6% | 12.7% | 946 г |
| Медь, Cu | 111.37 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 13.3% | 898 г |
| Молибден, Mo | 15.485 мкг | 70 мкг | 22.1% | 26.4% | 452 г |
| Никель, Ni | 11.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.493 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.1% | 11156 г |
| Стронций, Sr | 2.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.14 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 15302 г |
| Хром, Cr | 4.23 мкг | 50 мкг | 8.5% | 10.2% | 1182 г |
| Цинк, Zn | 0.5716 мг | 12 мг | 4.8% | 5.7% | 2099 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.158 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.397 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.894 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.299 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 53.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.188 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.811 г | min 16.8 г | 4.8% | 5.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.807 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.214 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 23.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка составляет 83,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».