Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи на гриле на йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи на гриле на йогурте

Мука пшеничная высший сорт 146 г
Яйцо 53 г
Биойогурт Активов натуральный 230 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи на гриле на йогурте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.2 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 670 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 5.5% 731 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 3.2% 1244 г
Углеводы 42.3 г 219 г 19.3% 7.7% 518 г
Вода 42.2 г 2273 г 1.9% 0.8% 5386 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.9 мкг 900 мкг 5.9% 2.3% 1701 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 2.4% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 2.3% 1682 г
Витамин В4, холин 51.04 мг 500 мг 10.2% 4.1% 980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 2.1% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.6% 6897 г
Витамин В9, фолаты 1.423 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 28110 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 1.4% 2830 г
Витамин D, кальциферол 0.447 мкг 10 мкг 4.5% 1.8% 2237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 0.3% 12295 г
Витамин Н, биотин 4.107 мкг 50 мкг 8.2% 3.3% 1217 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2678 мг 20 мг 6.3% 2.5% 1578 г
Ниацин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28.71 мг 2500 мг 1.1% 0.4% 8708 г
Кальций, Ca 12.52 мг 1000 мг 1.3% 0.5% 7987 г
Магний, Mg 2.51 мг 400 мг 0.6% 0.2% 15936 г
Натрий, Na 145.7 мг 1300 мг 11.2% 4.5% 892 г
Сера, S 36.34 мг 1000 мг 3.6% 1.4% 2752 г
Фосфор, P 39.3 мг 800 мг 4.9% 2% 2036 г
Хлор, Cl 214.26 мг 2300 мг 9.3% 3.7% 1073 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.538 мг 18 мг 3% 1.2% 3346 г
Йод, I 4.07 мкг 150 мкг 2.7% 1.1% 3686 г
Кобальт, Co 2.079 мкг 10 мкг 20.8% 8.3% 481 г
Марганец, Mn 0.0067 мг 2 мг 0.3% 0.1% 29851 г
Медь, Cu 17.71 мкг 1000 мкг 1.8% 0.7% 5647 г
Молибден, Mo 1.556 мкг 70 мкг 2.2% 0.9% 4499 г
Селен, Se 6.243 мкг 55 мкг 11.4% 4.5% 881 г
Фтор, F 11.19 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35746 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 0.6% 6173 г
Цинк, Zn 0.2275 мг 12 мг 1.9% 0.8% 5275 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.25 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.36 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.417 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.011 г min 16.8 г 6% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.832 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.256 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.224 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Оладьи на гриле на йогурте составляет 251,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».