| Хлеб пшеничный из обойной муки | 50 г |
| Пшеничный хлеб из пророщенных зерен | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 851 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 7% | 717 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 0.7% | 7000 г |
| Углеводы | 34.3 г | 219 г | 15.7% | 7.9% | 638 г |
| Углеводы (общие) | 16.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.1 г | 20 г | 30.5% | 15.4% | 328 г |
| Вода | 45.9 г | 2273 г | 2% | 1% | 4952 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 52 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.242 мг | 1.5 мг | 16.1% | 8.1% | 620 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.4% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 37.95 мг | 500 мг | 7.6% | 3.8% | 1318 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 2.3% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 6.1% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 13 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.7% | 3077 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.32 мг | 15 мг | 8.8% | 4.4% | 1136 г |
| Витамин Н, биотин | 1.075 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.1% | 4651 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.815 мг | 20 мг | 19.1% | 9.6% | 524 г |
| Ниацин | 1.85 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.5 мг | 2500 мг | 8.3% | 4.2% | 1205 г |
| Кальций, Ca | 16.5 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 6061 г |
| Кремний, Si | 1.1 мг | 30 мг | 3.7% | 1.9% | 2727 г |
| Магний, Mg | 66 мг | 400 мг | 16.5% | 8.3% | 606 г |
| Натрий, Na | 415 мг | 1300 мг | 31.9% | 16.1% | 313 г |
| Сера, S | 99.3 мг | 1000 мг | 9.9% | 5% | 1007 г |
| Фосфор, P | 205 мг | 800 мг | 25.6% | 12.9% | 390 г |
| Хлор, Cl | 480 мг | 2300 мг | 20.9% | 10.6% | 479 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 24 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.145 мг | 18 мг | 17.5% | 8.8% | 572 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 1.4 мкг | 10 мкг | 14% | 7.1% | 714 г |
| Марганец, Mn | 0.8065 мг | 2 мг | 40.3% | 20.4% | 248 г |
| Медь, Cu | 236.5 мкг | 1000 мкг | 23.7% | 12% | 423 г |
| Молибден, Mo | 8 мкг | 70 мкг | 11.4% | 5.8% | 875 г |
| Селен, Se | 18 мкг | 55 мкг | 32.7% | 16.5% | 306 г |
| Фтор, F | 7.25 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 55172 г |
| Цинк, Zn | 1.28 мг | 12 мг | 10.7% | 5.4% | 938 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.85 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Хлеб Изделие цельнозер. без муки «Житный» ВВ составляет 198 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».