Мой здоровый рацион

Рецепт Драник1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драник1

Картофель (Жарка) 150 г
Подсолнечное масло 3 г
Яичный белок куриный (Запекание) 50 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драник1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.4 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1661 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 6.9% 1434 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4% 2435 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 6.7% 1460 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.9% 1429 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 3.2% 3140 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.3 мкг 900 мкг 4.7% 4.6% 2128 г
бета Каротин 0.248 мг 5 мг 5% 4.9% 2016 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 6.2% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 14.2% 695 г
Витамин В4, холин 21.13 мг 500 мг 4.2% 4.1% 2366 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 6.6% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 12% 823 г
Витамин В9, фолаты 5.892 мкг 400 мкг 1.5% 1.5% 6789 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 0.8% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 10.94 мг 90 мг 12.2% 12% 823 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.025 мг 15 мг 6.8% 6.7% 1463 г
Витамин Н, биотин 2.307 мкг 50 мкг 4.6% 4.5% 2167 г
Витамин К, филлохинон 20 мкг 120 мкг 16.7% 16.5% 600 г
Витамин РР, НЭ 2.5126 мг 20 мг 12.6% 12.4% 796 г
Ниацин 1.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 504.18 мг 2500 мг 20.2% 19.9% 496 г
Кальций, Ca 23.36 мг 1000 мг 2.3% 2.3% 4281 г
Кремний, Si 38.277 мг 30 мг 127.6% 125.8% 78 г
Магний, Mg 22.16 мг 400 мг 5.5% 5.4% 1805 г
Натрий, Na 64.33 мг 1300 мг 4.9% 4.8% 2021 г
Сера, S 87.9 мг 1000 мг 8.8% 8.7% 1138 г
Фосфор, P 57.8 мг 800 мг 7.2% 7.1% 1384 г
Хлор, Cl 104.35 мг 2300 мг 4.5% 4.4% 2204 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 698.3 мкг ~
Бор, B 110.6 мкг ~
Ванадий, V 113.66 мкг ~
Железо, Fe 0.792 мг 18 мг 4.4% 4.3% 2273 г
Йод, I 5.95 мкг 150 мкг 4% 3.9% 2521 г
Кобальт, Co 4.609 мкг 10 мкг 46.1% 45.5% 217 г
Литий, Li 58.762 мкг ~
Марганец, Mn 0.1521 мг 2 мг 7.6% 7.5% 1315 г
Медь, Cu 135.75 мкг 1000 мкг 13.6% 13.4% 737 г
Молибден, Mo 9.459 мкг 70 мкг 13.5% 13.3% 740 г
Никель, Ni 4.022 мкг ~
Рубидий, Rb 426.4 мкг ~
Селен, Se 6.19 мкг 55 мкг 11.3% 11.1% 889 г
Стронций, Sr 9.71 мкг ~
Фтор, F 30.21 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 13241 г
Хром, Cr 8.92 мкг 50 мкг 17.8% 17.6% 561 г
Цинк, Zn 0.3869 мг 12 мг 3.2% 3.2% 3102 г
Цирконий, Zr 2.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.314 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.679 г ~
Аргинин* 0.289 г ~
Валин 0.348 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.279 г ~
Лейцин 0.41 г ~
Лизин 0.341 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.264 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.516 г ~
Заменимые аминокислоты 1.106 г ~
Аланин 0.308 г ~
Аспарагиновая кислота 0.553 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 0.722 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.36 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 25.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.774 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.184 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.59 г min 16.8 г 3.5% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.598 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.296 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность Драник1 составляет 101,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».