Мой здоровый рацион

Рецепт Плов с кур. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов с кур

Морковь 100 г
Вода 1200 г
грудка куриная 300 г
Масло Высокоолеиновое [Натуральный Продукт] 100 г
Лук репчатый 150 г
Рис Краснодарский Круглозерный [Prosto] 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с кур".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.2 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1542 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.9% 1854 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 8.8% 1037 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 4.6% 1991 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.2% 2885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.5 мкг 900 мкг 11.5% 10.5% 870 г
бета Каротин 0.6 мг 5 мг 12% 11% 833 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.1% 4390 г
Витамин В4, холин 0.85 мг 500 мг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 2.4% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.8% 2410 г
Витамин В9, фолаты 1.965 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 20356 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 1.9% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 1.68 мг 90 мг 1.9% 1.7% 5357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 0.5% 18750 г
Витамин Н, биотин 0.144 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 34722 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.1771 мг 20 мг 5.9% 5.4% 1699 г
Ниацин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.05 мг 2500 мг 3% 2.7% 3376 г
Кальций, Ca 8.98 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11136 г
Кремний, Si 1.548 мг 30 мг 5.2% 4.8% 1938 г
Магний, Mg 7.3 мг 400 мг 1.8% 1.6% 5479 г
Натрий, Na 12.97 мг 1300 мг 1% 0.9% 10023 г
Сера, S 37.55 мг 1000 мг 3.8% 3.5% 2663 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 3.8% 2432 г
Хлор, Cl 7.95 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 28931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44 мкг ~
Бор, B 23.8 мкг ~
Ванадий, V 4.71 мкг ~
Железо, Fe 0.235 мг 18 мг 1.3% 1.2% 7660 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 27778 г
Кобальт, Co 0.696 мкг 10 мкг 7% 6.4% 1437 г
Литий, Li 0.286 мкг ~
Марганец, Mn 0.0316 мг 2 мг 1.6% 1.5% 6329 г
Медь, Cu 23.07 мкг 1000 мкг 2.3% 2.1% 4335 г
Молибден, Mo 2.158 мкг 70 мкг 3.1% 2.8% 3244 г
Никель, Ni 0.5 мкг ~
Рубидий, Rb 35.1 мкг ~
Селен, Se 2.522 мкг 55 мкг 4.6% 4.2% 2181 г
Стронций, Sr 0.41 мкг ~
Фтор, F 69.46 мкг 4000 мкг 1.7% 1.6% 5759 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17241 г
Цинк, Zn 0.2962 мг 12 мг 2.5% 2.3% 4051 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Плов с кур составляет 109,2 кКал.

  • Порция = 210 гр (229.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов