Рецепт Говядина отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Говядина отварная

Говядина, лопаточная часть (плечевая) (Варка)

250 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	164.6 ккал	1684 ккал	9.8%	6%	1023 г
Белки	30.5 г	76 г	40.1%	24.4%	249 г
Жиры	4.7 г	56 г	8.4%	5.1%	1191 г
Вода	61 г	2273 г	2.7%	1.6%	3726 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.087 мг	1.5 мг	5.8%	3.5%	1724 г
Витамин В2, рибофлавин	0.209 мг	1.8 мг	11.6%	7%	861 г
Витамин В4, холин	91.78 мг	500 мг	18.4%	11.2%	545 г
Витамин В5, пантотеновая	0.598 мг	5 мг	12%	7.3%	836 г
Витамин В6, пиридоксин	0.33 мг	2 мг	16.5%	10%	606 г
Витамин В12, кобаламин	4.72 мкг	3 мкг	157.3%	95.6%	64 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.747 мг	15 мг	5%	3%	2008 г
Витамин Н, биотин	5.507 мкг	50 мкг	11%	6.7%	908 г
Витамин РР, НЭ	4.7622 мг	20 мг	23.8%	14.5%	420 г
Макроэлементы
Калий, K	250.87 мг	2500 мг	10%	6.1%	997 г
Кальций, Ca	10.77 мг	1000 мг	1.1%	0.7%	9285 г
Магний, Mg	31.03 мг	400 мг	7.8%	4.7%	1289 г
Натрий, Na	47.2 мг	1300 мг	3.6%	2.2%	2754 г
Сера, S	361.89 мг	1000 мг	36.2%	22%	276 г
Фосфор, P	247.4 мг	800 мг	30.9%	18.8%	323 г
Хлор, Cl	46.42 мг	2300 мг	2%	1.2%	4955 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.486 мг	18 мг	13.8%	8.4%	724 г
Йод, I	6.51 мкг	150 мкг	4.3%	2.6%	2304 г
Кобальт, Co	9.668 мкг	10 мкг	96.7%	58.7%	103 г
Марганец, Mn	0.0289 мг	2 мг	1.4%	0.9%	6920 г
Медь, Cu	271.33 мкг	1000 мкг	27.1%	16.5%	369 г
Молибден, Mo	9.531 мкг	70 мкг	13.6%	8.3%	734 г
Никель, Ni	7.066 мкг	~
Олово, Sn	62.2 мкг	~
Фтор, F	51.77 мкг	4000 мкг	1.3%	0.8%	7726 г
Хром, Cr	6.74 мкг	50 мкг	13.5%	8.2%	742 г
Цинк, Zn	4.8322 мг	12 мг	40.3%	24.5%	248 г

Энергетическая ценность Говядина отварная составляет 164,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок