Мой здоровый рацион

Рецепт Бедро куриное филе с кожей Петруха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бедро куриное филе с кожей Петруха

Мякоть Окорочка [Петруха] 380 г
Масло Подсолнечное [Миладора] 15 г
Чеснок Сушёный Молотый [ВкусВилл] 3 г
Перец душистый, молотый 3 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бедро куриное филе с кожей Петруха".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.3 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 744 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 9.8% 452 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 13.7% 322 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.3% 3508 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 150000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 100000 г
Витамин В9, фолаты 0.266 мкг 400 мкг 0.1% 150376 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин РР, НЭ 0.0211 мг 20 мг 0.1% 94787 г
Макроэлементы
Калий, K 7.71 мг 2500 мг 0.3% 0.1% 32425 г
Кальций, Ca 4.88 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 20492 г
Магний, Mg 1 мг 400 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Натрий, Na 0.57 мг 1300 мг 228070 г
Сера, S 0.45 мг 1000 мг 222222 г
Фосфор, P 0.8 мг 800 мг 0.1% 100000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.052 мг 18 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Марганец, Mn 0.0217 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9217 г
Медь, Cu 4.09 мкг 1000 мкг 0.4% 0.2% 24450 г
Селен, Se 0.02 мкг 55 мкг 275000 г
Цинк, Zn 0.0075 мг 12 мг 0.1% 160000 г
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.451 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Бедро куриное филе с кожей Петруха составляет 226,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».