Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с жареным адыгейским сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с жареным адыгейским сыром

Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 73 г
Яйцо куриное 4 С0
Подсолнечное масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с жареным адыгейским сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.2 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 872 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 9.6% 539 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 13.7% 378 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 68.8 г 2273 г 3% 1.6% 3304 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 247.2 мкг 900 мкг 27.5% 14.2% 364 г
Ретинол 0.236 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.7% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.401 мг 1.8 мг 22.3% 11.5% 449 г
Витамин В4, холин 189.44 мг 500 мг 37.9% 19.6% 264 г
Витамин В5, пантотеновая 1.05 мг 5 мг 21% 10.9% 476 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.2% 1639 г
Витамин В9, фолаты 10.104 мкг 400 мкг 2.5% 1.3% 3959 г
Витамин В12, кобаламин 0.737 мкг 3 мкг 24.6% 12.7% 407 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 1.807 мкг 10 мкг 18.1% 9.4% 553 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.214 мг 15 мг 8.1% 4.2% 1236 г
Витамин Н, биотин 15.773 мкг 50 мкг 31.5% 16.3% 317 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.0255 мг 20 мг 20.1% 10.4% 497 г
Ниацин 0.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.73 мг 2500 мг 4.9% 2.5% 2054 г
Кальций, Ca 160.88 мг 1000 мг 16.1% 8.3% 622 г
Магний, Mg 14.8 мг 400 мг 3.7% 1.9% 2703 г
Натрий, Na 209.03 мг 1300 мг 16.1% 8.3% 622 г
Сера, S 178.28 мг 1000 мг 17.8% 9.2% 561 г
Фосфор, P 227.6 мг 800 мг 28.5% 14.8% 351 г
Хлор, Cl 283.94 мг 2300 мг 12.3% 6.4% 810 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.025 мг 18 мг 11.3% 5.8% 889 г
Йод, I 15.09 мкг 150 мкг 10.1% 5.2% 994 г
Кобальт, Co 7.547 мкг 10 мкг 75.5% 39.1% 133 г
Марганец, Mn 0.0448 мг 2 мг 2.2% 1.1% 4464 г
Медь, Cu 74.12 мкг 1000 мкг 7.4% 3.8% 1349 г
Молибден, Mo 4.528 мкг 70 мкг 6.5% 3.4% 1546 г
Селен, Se 23.17 мкг 55 мкг 42.1% 21.8% 237 г
Фтор, F 41.51 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9636 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 3.1% 1656 г
Цинк, Zn 1.6871 мг 12 мг 14.1% 7.3% 711 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.596 г ~
Валин 0.581 г ~
Гистидин* 0.257 г ~
Изолейцин 0.453 г ~
Лейцин 0.815 г ~
Лизин 0.679 г ~
Метионин 0.317 г ~
Метионин + Цистеин 0.543 г ~
Треонин 0.46 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.491 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.853 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.536 г ~
Аспарагиновая кислота 0.928 г ~
Глицин 0.317 г ~
Глутаминовая кислота 1.336 г ~
Пролин 0.302 г ~
Серин 0.702 г ~
Тирозин 0.362 г ~
Цистеин 0.219 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 26.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 442.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.145 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.645 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.729 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.301 г min 16.8 г 31.6% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.294 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.459 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.128 г от 11.2 до 20.6 г 19% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.77 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Яичница с жареным адыгейским сыром составляет 193,2 кКал.

  • Порция = 159 гр (307.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».