| Кабачок (Запекание) | 500 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 400 г |
| Морковь (Запекание) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.5 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2066 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 16.7% | 738 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 5.3% | 2333 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.1% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.7% | 1818 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 436.1 мкг | 900 мкг | 48.5% | 59.5% | 206 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.605 мг | 5 мг | 52.1% | 63.9% | 192 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 6.5% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 38.76 мг | 500 мг | 7.8% | 9.6% | 1290 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 9.6% | 1276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 15% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.364 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2% | 6285 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.018 мкг | 3 мкг | 33.9% | 41.6% | 295 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.86 мг | 90 мг | 4.3% | 5.3% | 2332 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 22222 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.045 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.21 мг | 15 мг | 1.4% | 1.7% | 7143 г |
| Витамин Н, биотин | 0.346 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 14451 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 5.2% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0399 мг | 20 мг | 15.2% | 18.7% | 658 г |
| Ниацин | 0.476 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.545 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.22 мг | 2500 мг | 12.7% | 15.6% | 788 г |
| Кальций, Ca | 18.2 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.2% | 5495 г |
| Кремний, Si | 20.227 мг | 30 мг | 67.4% | 82.7% | 148 г |
| Магний, Mg | 23.1 мг | 400 мг | 5.8% | 7.1% | 1732 г |
| Натрий, Na | 35.46 мг | 1300 мг | 2.7% | 3.3% | 3666 г |
| Сера, S | 98.67 мг | 1000 мг | 9.9% | 12.1% | 1013 г |
| Фосфор, P | 107.6 мг | 800 мг | 13.5% | 16.6% | 743 г |
| Хлор, Cl | 13.46 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.7% | 17088 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.425 мг | 18 мг | 7.9% | 9.7% | 1263 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 0.96 мкг | 10 мкг | 9.6% | 11.8% | 1042 г |
| Литий, Li | 1.295 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1041 мг | 2 мг | 5.2% | 6.4% | 1921 г |
| Медь, Cu | 76.28 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 9.3% | 1311 г |
| Молибден, Mo | 5.603 мкг | 70 мкг | 8% | 9.8% | 1249 г |
| Никель, Ni | 1.839 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.029 мкг | 55 мкг | 14.6% | 17.9% | 685 г |
| Стронций, Sr | 1.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.05 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 28470 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.7% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 2.5278 мг | 12 мг | 21.1% | 25.9% | 475 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.643 г | ~ | |||
| Валин | 0.488 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.32 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.438 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.77 г | ~ | |||
| Лизин | 0.815 г | ~ | |||
| Метионин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.384 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.387 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.621 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.908 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.668 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.514 г | ~ | |||
| Пролин | 0.503 г | ~ | |||
| Серин | 0.397 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.525 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.37 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.906 г | min 16.8 г | 5.4% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.868 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.1 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.1 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок с фаршем составляет 81,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».