Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе приготовленное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе приготовленное

Куриная грудка (филе) (Жарка) 200 г
Чеснок, порошок 0.5 г
Оливковое масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе приготовленное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.2 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1201 г
Белки 29 г 76 г 38.2% 27.2% 262 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.1% 2333 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2.1% 3318 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3.1% 2278 г
Витамин В4, холин 45.11 мг 500 мг 9% 6.4% 1108 г
Витамин В5, пантотеновая 1.677 мг 5 мг 33.5% 23.9% 298 г
Витамин В6, пиридоксин 0.741 мг 2 мг 37.1% 26.5% 270 г
Витамин В9, фолаты 4.477 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 8935 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 6.1% 1163 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.47 мг 15 мг 3.1% 2.2% 3191 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 8.616 мг 20 мг 43.1% 30.7% 232 г
Ниацин 12.208 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.72 мг 2500 мг 12.3% 8.8% 812 г
Кальций, Ca 7.53 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 13280 г
Магний, Mg 89.7 мг 400 мг 22.4% 16% 446 г
Натрий, Na 61.03 мг 1300 мг 4.7% 3.4% 2130 г
Сера, S 276.55 мг 1000 мг 27.7% 19.8% 362 г
Фосфор, P 177 мг 800 мг 22.1% 15.8% 452 г
Хлор, Cl 78.03 мг 2300 мг 3.4% 2.4% 2948 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.648 мг 18 мг 9.2% 6.6% 1092 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 1.3% 5415 г
Кобальт, Co 10.44 мкг 10 мкг 104.4% 74.5% 96 г
Марганец, Mn 0.0235 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8511 г
Медь, Cu 98.74 мкг 1000 мкг 9.9% 7.1% 1013 г
Молибден, Mo 11.147 мкг 70 мкг 15.9% 11.3% 628 г
Селен, Se 22.573 мкг 55 мкг 41% 29.2% 244 г
Фтор, F 131.73 мкг 4000 мкг 3.3% 2.4% 3037 г
Хром, Cr 25.33 мкг 50 мкг 50.7% 36.2% 197 г
Цинк, Zn 1.586 мг 12 мг 13.2% 9.4% 757 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.438 г ~
Валин 1.736 г ~
Гистидин* 1.761 г ~
Изолейцин 1.508 г ~
Лейцин 2.642 г ~
Лизин 3.523 г ~
Метионин 0.6 г ~
Метионин + Цистеин 1.16 г ~
Треонин 1.481 г ~
Триптофан 0.507 г ~
Фенилаланин 1.415 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.613 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.735 г ~
Аспарагиновая кислота 2.593 г ~
Гидроксипролин 0.28 г ~
Глицин 1.228 г ~
Глутаминовая кислота 3.786 г ~
Пролин 1.351 г ~
Серин 1.348 г ~
Тирозин 1.201 г ~
Цистеин 0.574 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.275 г от 4.7 до 16.8 г 5.9% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.027 мг ~
бета Ситостерол 1.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.49 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.706 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.281 г min 16.8 г 7.6% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.639 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.297 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.414 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе приготовленное составляет 140,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».