| Карп | 1700 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
| Сметана 20,0% жирности | 35 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.2 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1168 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 14.8% | 469 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 10.4% | 667 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3122 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.6 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.8% | 3814 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 6.7% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.3% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 67.81 мг | 500 мг | 13.6% | 9.4% | 737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 3% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 6.3% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.269 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.8% | 3895 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.508 мкг | 3 мкг | 50.3% | 34.9% | 199 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.39 мг | 90 мг | 2.7% | 1.9% | 3766 г |
| Витамин D, кальциферол | 24.702 мкг | 10 мкг | 247% | 171.3% | 40 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.702 мг | 15 мг | 11.3% | 7.8% | 881 г |
| Витамин Н, биотин | 0.154 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 32468 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5653 мг | 20 мг | 27.8% | 19.3% | 359 г |
| Ниацин | 2.521 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.36 мг | 2500 мг | 11.3% | 7.8% | 882 г |
| Кальций, Ca | 40.09 мг | 1000 мг | 4% | 2.8% | 2494 г |
| Магний, Mg | 26.63 мг | 400 мг | 6.7% | 4.6% | 1502 г |
| Натрий, Na | 65.04 мг | 1300 мг | 5% | 3.5% | 1999 г |
| Сера, S | 186.25 мг | 1000 мг | 18.6% | 12.9% | 537 г |
| Фосфор, P | 217.3 мг | 800 мг | 27.2% | 18.9% | 368 г |
| Хлор, Cl | 57.21 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.7% | 4020 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.892 мг | 18 мг | 5% | 3.5% | 2018 г |
| Йод, I | 5.26 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.4% | 2852 г |
| Кобальт, Co | 35.441 мкг | 10 мкг | 354.4% | 245.8% | 28 г |
| Марганец, Mn | 0.1703 мг | 2 мг | 8.5% | 5.9% | 1174 г |
| Медь, Cu | 137.94 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 9.6% | 725 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 4% | 1750 г |
| Никель, Ni | 7.265 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.6 мкг | 55 мкг | 22.9% | 15.9% | 437 г |
| Фтор, F | 27.74 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14420 г |
| Хром, Cr | 55.18 мкг | 50 мкг | 110.4% | 76.6% | 91 г |
| Цинк, Zn | 2.155 мг | 12 мг | 18% | 12.5% | 557 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.914 г | ~ | |||
| Валин | 1.102 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.301 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.804 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.804 г | ~ | |||
| Лизин | 1.905 г | ~ | |||
| Метионин | 0.501 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.652 г | ~ | |||
| Треонин | 0.904 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.804 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.306 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 1.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.706 г | ~ | |||
| Глицин | 0.604 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.719 г | ~ | |||
| Пролин | 0.503 г | ~ | |||
| Серин | 0.802 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.503 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.235 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.95 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.43 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.208 г | min 16.8 г | 19.1% | 13.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.381 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.714 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.1 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.932 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.3% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.842 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность карп запеченный составляет 144,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».