| Лук репчатый (Варка без слива) | 200 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 150 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 700 г |
| Вода | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Перец душистый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1326 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 10.7% | 738 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 12.1% | 651 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.8% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 2.8% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 228.5 мкг | 900 мкг | 25.4% | 20% | 394 г |
| бета Каротин | 1.369 мг | 5 мг | 27.4% | 21.6% | 365 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.8% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 39.26 мг | 500 мг | 7.9% | 6.2% | 1274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 5.1% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 9.6% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.398 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5407 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.457 мкг | 3 мкг | 48.6% | 38.3% | 206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 0.9% | 9278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.306 мг | 15 мг | 2% | 1.6% | 4902 г |
| Витамин Н, биотин | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3% | 2604 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8122 мг | 20 мг | 24.1% | 19% | 416 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.77 мг | 2500 мг | 9.1% | 7.2% | 1102 г |
| Кальций, Ca | 18.81 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5316 г |
| Магний, Mg | 19.11 мг | 400 мг | 4.8% | 3.8% | 2093 г |
| Натрий, Na | 346.99 мг | 1300 мг | 26.7% | 21% | 375 г |
| Сера, S | 141.07 мг | 1000 мг | 14.1% | 11.1% | 709 г |
| Фосфор, P | 114.9 мг | 800 мг | 14.4% | 11.3% | 696 г |
| Хлор, Cl | 515.42 мг | 2300 мг | 22.4% | 17.6% | 446 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.786 мг | 18 мг | 9.9% | 7.8% | 1008 г |
| Йод, I | 4.52 мкг | 150 мкг | 3% | 2.4% | 3319 г |
| Кобальт, Co | 4.844 мкг | 10 мкг | 48.4% | 38.1% | 206 г |
| Марганец, Mn | 0.0818 мг | 2 мг | 4.1% | 3.2% | 2445 г |
| Медь, Cu | 120.69 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 9.5% | 829 г |
| Молибден, Mo | 7.382 мкг | 70 мкг | 10.5% | 8.3% | 948 г |
| Селен, Se | 0.022 мкг | 55 мкг | 250000 г | ||
| Фтор, F | 72.38 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.4% | 5526 г |
| Хром, Cr | 4.92 мкг | 50 мкг | 9.8% | 7.7% | 1016 г |
| Цинк, Zn | 1.9631 мг | 12 мг | 16.4% | 12.9% | 611 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Говядмна тушеная без соуса составляет 127 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».