| Капуста белокочанная, квашеная | 500 г |
| Капуста белокочанная | 1500 г |
| Свинина мясная | 1000 г |
| Лук репчатый | 266 г |
| Морковь | 184 г |
| Вода | 300 г |
| Масло Подсолнечно-Оливковое [Злато] | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.8 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 926 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 5% | 1101 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 14.9% | 371 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.1% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.2% | 1053 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.1 мкг | 900 мкг | 15.3% | 8.4% | 652 г |
| бета Каротин | 0.853 мг | 5 мг | 17.1% | 9.4% | 586 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.222 мг | 1.5 мг | 14.8% | 8.1% | 676 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.1% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 36.85 мг | 500 мг | 7.4% | 4.1% | 1357 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 2.4% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 6.2% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.685 мкг | 400 мкг | 4.9% | 2.7% | 2032 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.21 мг | 90 мг | 44.7% | 24.6% | 224 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.269 мг | 15 мг | 1.8% | 1% | 5576 г |
| Витамин Н, биотин | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.6 мкг | 120 мкг | 38% | 20.9% | 263 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8835 мг | 20 мг | 14.4% | 7.9% | 694 г |
| Ниацин | 1.514 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358.65 мг | 2500 мг | 14.3% | 7.9% | 697 г |
| Кальций, Ca | 43.54 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.4% | 2297 г |
| Кремний, Si | 31.641 мг | 30 мг | 105.5% | 58% | 95 г |
| Магний, Mg | 24.82 мг | 400 мг | 6.2% | 3.4% | 1612 г |
| Натрий, Na | 202.85 мг | 1300 мг | 15.6% | 8.6% | 641 г |
| Сера, S | 110.65 мг | 1000 мг | 11.1% | 6.1% | 904 г |
| Фосфор, P | 93.2 мг | 800 мг | 11.7% | 6.4% | 858 г |
| Хлор, Cl | 45.47 мг | 2300 мг | 2% | 1.1% | 5058 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 378.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 144.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.201 мг | 18 мг | 6.7% | 3.7% | 1499 г |
| Йод, I | 4.75 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.8% | 3158 г |
| Кобальт, Co | 5.259 мкг | 10 мкг | 52.6% | 28.9% | 190 г |
| Литий, Li | 0.409 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1694 мг | 2 мг | 8.5% | 4.7% | 1181 г |
| Медь, Cu | 108.89 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 6% | 918 г |
| Молибден, Mo | 11.911 мкг | 70 мкг | 17% | 9.4% | 588 г |
| Никель, Ni | 13.593 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.334 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 16467 г |
| Стронций, Sr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.43 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7932 г |
| Хром, Cr | 8.18 мкг | 50 мкг | 16.4% | 9% | 611 г |
| Цинк, Zn | 1.1351 мг | 12 мг | 9.5% | 5.2% | 1057 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.392 г | ~ | |||
| Валин | 0.345 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.229 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.44 г | ~ | |||
| Лизин | 0.502 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Треонин | 0.272 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.479 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.587 г | ~ | |||
| Аланин | 0.334 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.601 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.291 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.013 г | ~ | |||
| Пролин | 0.279 г | ~ | |||
| Серин | 0.264 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.719 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.437 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.696 г | min 16.8 г | 33.9% | 18.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.089 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.348 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.215 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушенная капуста с мясом солянка составляет 181,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».