Мой здоровый рацион

Рецепт Сердечки в терияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сердечки в терияки

Лук Красный [Пятерочка] 100 г
Морковь 200 г
Шампиньоны 200 г
Сердечки куриные 1200 г
Бекон 60 г
Чеснок 30 г
Имбиря корень сырой 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сердечки в терияки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.8 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 12% 563 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 10.6% 636 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.9% 7552 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.2% 3118 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 265.7 мкг 900 мкг 29.5% 19.8% 339 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 1.55 мг 5 мг 31% 20.8% 323 г
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 6.8% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.636 мг 1.8 мг 35.3% 23.7% 283 г
Витамин В4, холин 6.84 мг 500 мг 1.4% 0.9% 7310 г
Витамин В5, пантотеновая 2.323 мг 5 мг 46.5% 31.3% 215 г
Витамин В6, пиридоксин 0.327 мг 2 мг 16.4% 11% 612 г
Витамин В9, фолаты 61.045 мкг 400 мкг 15.3% 10.3% 655 г
Витамин В12, кобаламин 5.676 мкг 3 мкг 189.2% 127.2% 53 г
Витамин C, аскорбиновая 4.32 мг 90 мг 4.8% 3.2% 2083 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин D3, холекальциферол 0.015 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.092 мг 15 мг 0.6% 0.4% 16304 г
бета Токоферол 0.039 мг ~
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 2.142 мкг 50 мкг 4.3% 2.9% 2334 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 4.8693 мг 20 мг 24.3% 16.3% 411 г
Ниацин 0.772 мг ~
Бетаин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.3 мг 2500 мг 10.1% 6.8% 995 г
Кальций, Ca 17.32 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 5774 г
Кремний, Si 3.662 мг 30 мг 12.2% 8.2% 819 г
Магний, Mg 20.37 мг 400 мг 5.1% 3.4% 1964 г
Натрий, Na 90.43 мг 1300 мг 7% 4.7% 1438 г
Сера, S 131.26 мг 1000 мг 13.1% 8.8% 762 г
Фосфор, P 168 мг 800 мг 21% 14.1% 476 г
Хлор, Cl 11.94 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 19263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.5 мкг ~
Бор, B 26.4 мкг ~
Ванадий, V 13.11 мкг ~
Железо, Fe 4.799 мг 18 мг 26.7% 17.9% 375 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 1.4% 4777 г
Кобальт, Co 2.368 мкг 10 мкг 23.7% 15.9% 422 г
Литий, Li 0.935 мкг ~
Марганец, Mn 0.1336 мг 2 мг 6.7% 4.5% 1497 г
Медь, Cu 351.38 мкг 1000 мкг 35.1% 23.6% 285 г
Молибден, Mo 3.459 мкг 70 мкг 4.9% 3.3% 2024 г
Никель, Ni 1.103 мкг ~
Рубидий, Rb 7.6 мкг ~
Селен, Se 7.763 мкг 55 мкг 14.1% 9.5% 708 г
Стронций, Sr 3.29 мкг ~
Титан, Ti 7.42 мкг ~
Фтор, F 9.06 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44150 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 3.8% 1761 г
Цинк, Zn 5.2602 мг 12 мг 43.8% 29.4% 228 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.529 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.778 г ~
Валин 0.688 г ~
Гистидин* 0.318 г ~
Изолейцин 0.65 г ~
Лейцин 1.056 г ~
Лизин 1.015 г ~
Метионин 0.293 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.55 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.544 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.766 г ~
Аспарагиновая кислота 1.192 г ~
Глицин 0.673 г ~
Глутаминовая кислота 1.82 г ~
Пролин 0.619 г ~
Серин 0.491 г ~
Тирозин 0.434 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 32.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.29 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.069 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.44 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.758 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.473 г min 16.8 г 14.7% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.344 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.109 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.565 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.387 г от 11.2 до 20.6 г 21.3% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.741 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.194 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.562 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сердечки в терияки составляет 148,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок