Мой здоровый рацион

Рецепт Аджика. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Аджика

Яблоки без кожуры, сырые, вареные 450 г
Перец красный сладкий 400 г
Морковь отварная по 2-40 450 г
Чеснок, сырой 70 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка со сливом) 800 г
Перец жгучий красный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Аджика".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.6 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5166 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.2% 28000 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 9.8% 3085 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 24.5% 1250 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 12% 2554 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 517.8 мкг 900 мкг 57.5% 176.4% 174 г
бета Каротин 3.016 мг 5 мг 60.3% 185% 166 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 9.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 7.7% 4000 г
Витамин В4, холин 4.08 мг 500 мг 0.8% 2.5% 12255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 8.9% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 28.5% 1081 г
Витамин В9, фолаты 7.793 мкг 400 мкг 1.9% 5.8% 5133 г
Витамин C, аскорбиновая 41.88 мг 90 мг 46.5% 142.6% 215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 8% 3896 г
Витамин Н, биотин 0.454 мкг 50 мкг 0.9% 2.8% 11013 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 8.3% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.6972 мг 20 мг 3.5% 10.7% 2869 г
Макроэлементы
Калий, K 170.56 мг 2500 мг 6.8% 20.9% 1466 г
Кальций, Ca 17.09 мг 1000 мг 1.7% 5.2% 5851 г
Магний, Mg 16.93 мг 400 мг 4.2% 12.9% 2363 г
Натрий, Na 9.06 мг 1300 мг 0.7% 2.1% 14349 г
Сера, S 7.19 мг 1000 мг 0.7% 2.1% 13908 г
Фосфор, P 32.7 мг 800 мг 4.1% 12.6% 2446 г
Хлор, Cl 25.14 мг 2300 мг 1.1% 3.4% 9149 г
Микроэлементы
Бор, B 43.5 мкг ~
Железо, Fe 0.494 мг 18 мг 2.7% 8.3% 3644 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 2.8% 11364 г
Кобальт, Co 2.836 мкг 10 мкг 28.4% 87.1% 353 г
Марганец, Mn 0.1645 мг 2 мг 8.2% 25.2% 1216 г
Медь, Cu 78.44 мкг 1000 мкг 7.8% 23.9% 1275 г
Молибден, Mo 2.647 мкг 70 мкг 3.8% 11.7% 2645 г
Селен, Se 0.687 мкг 55 мкг 1.2% 3.7% 8006 г
Фтор, F 8.88 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 45045 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 18.4% 1656 г
Цинк, Zn 0.2069 мг 12 мг 1.7% 5.2% 5800 г

Энергетическая ценность Аджика составляет 32,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов