| Говядина 2 кат. (Запекание) | 123 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 125 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 125 г |
| Картофель (Запекание) | 125 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.4 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1927 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 12.4% | 927 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6.8% | 1697 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 3.2% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.3% | 1111 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.8 мкг | 900 мкг | 9.2% | 10.5% | 1087 г |
| альфа Каротин | 0.596 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.519 мг | 5 мг | 10.4% | 11.9% | 963 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 41.241 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 7.8% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 14.4% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 12.28 мг | 500 мг | 2.5% | 2.9% | 4072 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.957 мг | 5 мг | 19.1% | 21.9% | 522 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 16.5% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.377 мкг | 400 мкг | 4.3% | 4.9% | 2302 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.841 мкг | 3 мкг | 28% | 32% | 357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.26 мг | 90 мг | 51.4% | 58.8% | 195 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.359 мг | 15 мг | 2.4% | 2.7% | 4178 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.687 мкг | 50 мкг | 11.4% | 13% | 879 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 5.3% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9422 мг | 20 мг | 24.7% | 28.3% | 405 г |
| Ниацин | 3.601 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 470.86 мг | 2500 мг | 18.8% | 21.5% | 531 г |
| Кальций, Ca | 11.54 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.4% | 8666 г |
| Кремний, Si | 18.254 мг | 30 мг | 60.8% | 69.6% | 164 г |
| Магний, Mg | 20.84 мг | 400 мг | 5.2% | 5.9% | 1919 г |
| Натрий, Na | 25.63 мг | 1300 мг | 2% | 2.3% | 5072 г |
| Сера, S | 87.94 мг | 1000 мг | 8.8% | 10.1% | 1137 г |
| Фосфор, P | 114.4 мг | 800 мг | 14.3% | 16.4% | 699 г |
| Хлор, Cl | 44.76 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.2% | 5139 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 363.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.351 мг | 18 мг | 7.5% | 8.6% | 1332 г |
| Йод, I | 8.5 мкг | 150 мкг | 5.7% | 6.5% | 1765 г |
| Кобальт, Co | 8.425 мкг | 10 мкг | 84.3% | 96.5% | 119 г |
| Литий, Li | 35.223 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1427 мг | 2 мг | 7.1% | 8.1% | 1402 г |
| Медь, Cu | 271.14 мкг | 1000 мкг | 27.1% | 31% | 369 г |
| Молибден, Mo | 7.186 мкг | 70 мкг | 10.3% | 11.8% | 974 г |
| Никель, Ni | 4.612 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 147.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.18 мкг | 55 мкг | 14.9% | 17% | 672 г |
| Стронций, Sr | 7.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.47 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12711 г |
| Хром, Cr | 9.88 мкг | 50 мкг | 19.8% | 22.7% | 506 г |
| Цинк, Zn | 1.2756 мг | 12 мг | 10.6% | 12.1% | 941 г |
| Цирконий, Zr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.401 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.325 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.37 г | ~ | |||
| Валин | 0.392 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.235 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.306 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.567 г | ~ | |||
| Лизин | 0.577 г | ~ | |||
| Метионин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
| Треонин | 0.31 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.542 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.364 г | ~ | |||
| Аланин | 0.385 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.676 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.335 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.293 г | ~ | |||
| Серин | 0.312 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.3 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.489 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.812 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.392 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.371 г | min 16.8 г | 8.2% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.206 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.284 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Тёплый салат с говядиной составляет 87,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».