Мой здоровый рацион

Рецепт Раффаэлло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Раффаэлло

Кокосовое масло (жидкое) 60 г
Банан (Мытьё, нарезка) 240 г
Мед пчелиный 34 г
Кокосовая Стружка [Айдиго] 300 г
Молоко сухое обезжиренное 188 г
Творог 5% жирности 500 г
Миндаль 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Раффаэлло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 275.4 ккал 1684 ккал 16.4% 6% 611 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 6.8% 539 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 11% 329 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 2.6% 1395 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.5% 2500 г
Вода 49.9 г 2273 г 2.2% 0.8% 4555 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.5 мкг 900 мкг 1.8% 0.7% 5455 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 1.9% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.384 мг 1.8 мг 21.3% 7.7% 469 г
Витамин В4, холин 34.99 мг 500 мг 7% 2.5% 1429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.586 мг 5 мг 11.7% 4.2% 853 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 3.5% 1031 г
Витамин В9, фолаты 22.361 мкг 400 мкг 5.6% 2% 1789 г
Витамин В12, кобаламин 1.059 мкг 3 мкг 35.3% 12.8% 283 г
Витамин C, аскорбиновая 2.38 мг 90 мг 2.6% 0.9% 3782 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.862 мг 15 мг 12.4% 4.5% 806 г
Витамин Н, биотин 5.681 мкг 50 мкг 11.4% 4.1% 880 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.9603 мг 20 мг 14.8% 5.4% 676 г
Ниацин 0.687 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.4 мг 2500 мг 12.5% 4.5% 798 г
Кальций, Ca 231.33 мг 1000 мг 23.1% 8.4% 432 г
Кремний, Si 16.512 мг 30 мг 55% 20% 182 г
Магний, Mg 52.86 мг 400 мг 13.2% 4.8% 757 г
Натрий, Na 79.03 мг 1300 мг 6.1% 2.2% 1645 г
Сера, S 132.91 мг 1000 мг 13.3% 4.8% 752 г
Фосфор, P 237.5 мг 800 мг 29.7% 10.8% 337 г
Хлор, Cl 173.2 мг 2300 мг 7.5% 2.7% 1328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.4 мкг ~
Бор, B 76.8 мкг ~
Ванадий, V 3.51 мкг ~
Железо, Fe 0.69 мг 18 мг 3.8% 1.4% 2609 г
Йод, I 10.63 мкг 150 мкг 7.1% 2.6% 1411 г
Кобальт, Co 1.999 мкг 10 мкг 20% 7.3% 500 г
Литий, Li 2.062 мкг ~
Марганец, Mn 0.1914 мг 2 мг 9.6% 3.5% 1045 г
Медь, Cu 61.67 мкг 1000 мкг 6.2% 2.3% 1622 г
Молибден, Mo 10.011 мкг 70 мкг 14.3% 5.2% 699 г
Никель, Ni 9.114 мкг ~
Олово, Sn 4.57 мкг ~
Рубидий, Rb 11.8 мкг ~
Селен, Se 12.215 мкг 55 мкг 22.2% 8.1% 450 г
Стронций, Sr 7.01 мкг ~
Титан, Ti 3.16 мкг ~
Фтор, F 40.24 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9940 г
Хром, Cr 3.68 мкг 50 мкг 7.4% 2.7% 1359 г
Цинк, Zn 0.7541 мг 12 мг 6.3% 2.3% 1591 г
Цирконий, Zr 2.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.961 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.4 г ~
Лактоза 6.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.882 г ~
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.299 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.561 г ~
Лизин 0.318 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.257 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.306 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.62 г ~
Заменимые аминокислоты 3.151 г ~
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.55 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 1.345 г ~
Пролин 0.638 г ~
Серин 0.36 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.252 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.309 г ~
10:0 Каприновая 0.268 г ~
12:0 Лауриновая 1.887 г ~
14:0 Миристиновая 0.719 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.634 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.462 г min 16.8 г 20.6% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.915 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.082 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.953 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Раффаэлло составляет 275,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (275.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».