Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка с овощами в соевом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка с овощами в соевом соусе

Куриная грудка (филе) (Жарка) 912 г
Лук репчатый (Жарка) 110 г
Морковь (Жарка) 130 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 150 г
Перец сладкий красный (Жарка) 260 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] 1 штука
Семена Кунжута [Восточный Гость] 12 г
Перец красный молотый острый 10 г
Соевый Соус Классический [Sen Soy] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с овощами в соевом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.9 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1532 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 21.1% 432 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.1% 2240 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.7% 5341 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.5% 1667 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.9% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 280.8 мкг 900 мкг 31.2% 28.4% 321 г
бета Каротин 1.749 мг 5 мг 35% 31.8% 286 г
бета Криптоксантин 52.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 109.459 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.1% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 4% 2278 г
Витамин В4, холин 28.98 мг 500 мг 5.8% 5.3% 1725 г
Витамин В5, пантотеновая 1.071 мг 5 мг 21.4% 19.5% 467 г
Витамин В6, пиридоксин 0.541 мг 2 мг 27.1% 24.7% 370 г
Витамин В9, фолаты 6.079 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6580 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 4.5% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 32.6 мг 90 мг 36.2% 32.9% 276 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.678 мг 15 мг 4.5% 4.1% 2212 г
Витамин Н, биотин 0.283 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17668 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.6% 3429 г
Витамин РР, НЭ 5.3562 мг 20 мг 26.8% 24.4% 373 г
Ниацин 7.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.33 мг 2500 мг 11.2% 10.2% 892 г
Кальций, Ca 13.24 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7553 г
Кремний, Si 5.551 мг 30 мг 18.5% 16.8% 540 г
Магний, Mg 60.38 мг 400 мг 15.1% 13.7% 662 г
Натрий, Na 37.92 мг 1300 мг 2.9% 2.6% 3428 г
Сера, S 167.79 мг 1000 мг 16.8% 15.3% 596 г
Фосфор, P 117.8 мг 800 мг 14.7% 13.4% 679 г
Хлор, Cl 61.61 мг 2300 мг 2.7% 2.5% 3733 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.9 мкг ~
Бор, B 38.5 мкг ~
Ванадий, V 10.2 мкг ~
Железо, Fe 1.317 мг 18 мг 7.3% 6.6% 1367 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 1.7% 5376 г
Кобальт, Co 7.641 мкг 10 мкг 76.4% 69.5% 131 г
Литий, Li 11.835 мкг ~
Марганец, Mn 0.0853 мг 2 мг 4.3% 3.9% 2345 г
Медь, Cu 104.03 мкг 1000 мкг 10.4% 9.5% 961 г
Молибден, Mo 9.375 мкг 70 мкг 13.4% 12.2% 747 г
Никель, Ni 2.106 мкг ~
Рубидий, Rb 33.7 мкг ~
Селен, Se 12.986 мкг 55 мкг 23.6% 21.5% 424 г
Стронций, Sr 0.89 мкг ~
Фтор, F 84.04 мкг 4000 мкг 2.1% 1.9% 4760 г
Хром, Cr 15.78 мкг 50 мкг 31.6% 28.8% 317 г
Цинк, Zn 1.1309 мг 12 мг 9.4% 8.6% 1061 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аргинин* 1.408 г ~
Валин 1.007 г ~
Гистидин* 1.009 г ~
Изолейцин 0.878 г ~
Лейцин 1.528 г ~
Лизин 2.033 г ~
Метионин 0.346 г ~
Метионин + Цистеин 0.67 г ~
Треонин 0.863 г ~
Триптофан 0.294 г ~
Фенилаланин 0.825 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.522 г ~
Заменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аланин 1 г ~
Аспарагиновая кислота 1.51 г ~
Гидроксипролин 0.159 г ~
Глицин 0.707 г ~
Глутаминовая кислота 2.257 г ~
Пролин 0.775 г ~
Серин 0.776 г ~
Тирозин 0.697 г ~
Цистеин 0.331 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.691 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.323 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.244 г min 16.8 г 1.5% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.461 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.138 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Грудка с овощами в соевом соусе составляет 109,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов