Мой здоровый рацион

Рецепт Салат парижель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат парижель

Кукуруза желтая, консервированная, промытая водой 8 г
Помидор (томат), грунтовый 5 г
Огурец грунтовый 10 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 10 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 10 г
Яйцо куриное вареное всмятку 10 г
Перец сладкий красный 5 г
Майонез 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат парижель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.5 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 781 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 6% 776 г
Жиры 18.2 г 56 г 32.5% 15.1% 308 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.6% 7300 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.3% 3393 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.3 мкг 900 мкг 14.6% 6.8% 685 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.262 мг 5 мг 5.2% 2.4% 1908 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 3.9% 1176 г
Витамин В4, холин 59.92 мг 500 мг 12% 5.6% 834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 4.8% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 3.3% 1389 г
Витамин В9, фолаты 11.274 мкг 400 мкг 2.8% 1.3% 3548 г
Витамин В12, кобаламин 0.358 мкг 3 мкг 11.9% 5.5% 838 г
Витамин C, аскорбиновая 23.01 мг 90 мг 25.6% 11.9% 391 г
Витамин D, кальциферол 0.563 мкг 10 мкг 5.6% 2.6% 1776 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.244 мг 15 мг 35% 16.2% 286 г
Витамин Н, биотин 4.394 мкг 50 мкг 8.8% 4.1% 1138 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 1.5% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.3512 мг 20 мг 11.8% 5.5% 851 г
Ниацин 1.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.9 мг 2500 мг 5.5% 2.6% 1813 г
Кальций, Ca 153.14 мг 1000 мг 15.3% 7.1% 653 г
Кремний, Si 10.308 мг 30 мг 34.4% 16% 291 г
Магний, Mg 23.13 мг 400 мг 5.8% 2.7% 1729 г
Натрий, Na 240.54 мг 1300 мг 18.5% 8.6% 540 г
Сера, S 105.37 мг 1000 мг 10.5% 4.9% 949 г
Фосфор, P 146.4 мг 800 мг 18.3% 8.5% 546 г
Хлор, Cl 331.91 мг 2300 мг 14.4% 6.7% 693 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.8 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.049 мг 18 мг 5.8% 2.7% 1716 г
Йод, I 5.1 мкг 150 мкг 3.4% 1.6% 2941 г
Кобальт, Co 3.74 мкг 10 мкг 37.4% 17.4% 267 г
Литий, Li 8.923 мкг ~
Марганец, Mn 0.0798 мг 2 мг 4% 1.9% 2506 г
Медь, Cu 68.96 мкг 1000 мкг 6.9% 3.2% 1450 г
Молибден, Mo 2.916 мкг 70 мкг 4.2% 1.9% 2401 г
Никель, Ni 1.386 мкг ~
Рубидий, Rb 11.8 мкг ~
Селен, Se 11.136 мкг 55 мкг 20.2% 9.4% 494 г
Фтор, F 21.27 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18806 г
Хром, Cr 3.72 мкг 50 мкг 7.4% 3.4% 1344 г
Цинк, Zn 1.0249 мг 12 мг 8.5% 3.9% 1171 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.38 г ~
Аргинин* 0.437 г ~
Валин 0.508 г ~
Гистидин* 0.455 г ~
Изолейцин 0.36 г ~
Лейцин 0.682 г ~
Лизин 0.709 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.35 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.393 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.751 г ~
Заменимые аминокислоты 2.309 г ~
Аланин 0.344 г ~
Аспарагиновая кислота 0.585 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 1.316 г ~
Пролин 0.563 г ~
Серин 0.392 г ~
Тирозин 0.38 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 22.136 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.194 г ~
12:0 Лауриновая 0.178 г ~
14:0 Миристиновая 0.375 г ~
15:0 Пентадекановая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.794 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 1.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.065 г ~
22:0 Бегеновая 0.078 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.726 г min 16.8 г 28.1% 13%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.941 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.089 г от 11.2 до 20.6 г 63.3% 29.4%
18:2 Линолевая (ud) 6.871 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат парижель составляет 215,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов