| Тесто для пирожков на кефире | 150 г |
| Сыр Маасдам 45%, Щучинский МСЗ | 40 г |
| Творог обезжиренный 0%, "Милава" | 30 г |
| Сметана 20% жирности | 20 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Мука "Еленовская" пшеничная высшего сорта | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 303.1 ккал | 1684 ккал | 18% | 5.9% | 556 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 5.5% | 594 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 8.2% | 400 г |
| Углеводы | 31.5 г | 219 г | 14.4% | 4.8% | 695 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.5% | 1333 г |
| Вода | 35.7 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6367 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.7 мкг | 900 мкг | 9.1% | 3% | 1102 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 2.1% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 3.4% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 52.54 мг | 500 мг | 10.5% | 3.5% | 952 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 2.5% | 1330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 2.4% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.441 мкг | 400 мкг | 5.4% | 1.8% | 1866 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.541 мкг | 3 мкг | 18% | 5.9% | 555 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.295 мкг | 10 мкг | 3% | 1% | 3390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.183 мг | 15 мг | 21.2% | 7% | 471 г |
| Витамин Н, биотин | 4.496 мкг | 50 мкг | 9% | 3% | 1112 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.345 мг | 20 мг | 16.7% | 5.5% | 598 г |
| Ниацин | 0.63 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.2 мг | 2500 мг | 5.4% | 1.8% | 1863 г |
| Кальций, Ca | 238.46 мг | 1000 мг | 23.8% | 7.9% | 419 г |
| Кремний, Si | 1.677 мг | 30 мг | 5.6% | 1.8% | 1789 г |
| Магний, Mg | 23.98 мг | 400 мг | 6% | 2% | 1668 г |
| Натрий, Na | 631.5 мг | 1300 мг | 48.6% | 16% | 206 г |
| Сера, S | 122.03 мг | 1000 мг | 12.2% | 4% | 819 г |
| Фосфор, P | 202 мг | 800 мг | 25.3% | 8.3% | 396 г |
| Хлор, Cl | 853.1 мг | 2300 мг | 37.1% | 12.2% | 270 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 457 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.841 мг | 18 мг | 4.7% | 1.6% | 2140 г |
| Йод, I | 4.34 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1% | 3456 г |
| Кобальт, Co | 1.673 мкг | 10 мкг | 16.7% | 5.5% | 598 г |
| Марганец, Mn | 0.2623 мг | 2 мг | 13.1% | 4.3% | 762 г |
| Медь, Cu | 75.9 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 2.5% | 1318 г |
| Молибден, Mo | 9.126 мкг | 70 мкг | 13% | 4.3% | 767 г |
| Никель, Ni | 0.922 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.788 мкг | 55 мкг | 19.6% | 6.5% | 510 г |
| Стронций, Sr | 5.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.75 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20253 г |
| Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.2% | 2809 г |
| Цинк, Zn | 1.3847 мг | 12 мг | 11.5% | 3.8% | 867 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.469 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.312 г | ~ | |||
| Валин | 0.464 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.223 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.398 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.744 г | ~ | |||
| Лизин | 0.549 г | ~ | |||
| Метионин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Треонин | 0.318 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.412 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.829 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.333 г | ~ | |||
| Аланин | 0.242 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.494 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.506 г | ~ | |||
| Пролин | 0.82 г | ~ | |||
| Серин | 0.41 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.417 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 26% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.856 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.021 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.032 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.076 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.204 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.242 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.674 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.074 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.665 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.56 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.558 г | min 16.8 г | 21.2% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.334 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.862 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.5% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.37 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури составляет 303,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».