| Индейка, грудка, только мясо, запечённая | 500 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 150 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 200 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 200 г |
| Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Мука из сорго, цельнозерновая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.7 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1329 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 16.3% | 484 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.6% | 1400 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.1% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104 мкг | 900 мкг | 11.6% | 9.2% | 865 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.474 мг | 5 мг | 9.5% | 7.5% | 1055 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.9% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 7.6% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 40.42 мг | 500 мг | 8.1% | 6.4% | 1237 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.505 мг | 5 мг | 10.1% | 8% | 990 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.453 мг | 2 мг | 22.7% | 17.9% | 442 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.431 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.7% | 4744 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.324 мкг | 3 мкг | 10.8% | 8.5% | 926 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.1 мг | 90 мг | 24.6% | 19.4% | 407 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.211 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.7% | 4739 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.123 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.295 мг | 15 мг | 2% | 1.6% | 5085 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.09 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.674 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1% | 7418 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.4% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9101 мг | 20 мг | 29.6% | 23.4% | 338 г |
| Ниацин | 0.23 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.508 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.56 мг | 2500 мг | 8.2% | 6.5% | 1222 г |
| Кальций, Ca | 105.13 мг | 1000 мг | 10.5% | 8.3% | 951 г |
| Кремний, Si | 2.854 мг | 30 мг | 9.5% | 7.5% | 1051 г |
| Магний, Mg | 27.18 мг | 400 мг | 6.8% | 5.4% | 1472 г |
| Натрий, Na | 111.6 мг | 1300 мг | 8.6% | 6.8% | 1165 г |
| Сера, S | 160.21 мг | 1000 мг | 16% | 12.6% | 624 г |
| Фосфор, P | 183.2 мг | 800 мг | 22.9% | 18.1% | 437 г |
| Хлор, Cl | 115.77 мг | 2300 мг | 5% | 3.9% | 1987 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.707 мг | 18 мг | 3.9% | 3.1% | 2546 г |
| Йод, I | 2.12 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.1% | 7075 г |
| Кобальт, Co | 1.319 мкг | 10 мкг | 13.2% | 10.4% | 758 г |
| Литий, Li | 9.659 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1257 мг | 2 мг | 6.3% | 5% | 1591 г |
| Медь, Cu | 79.04 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 6.2% | 1265 г |
| Молибден, Mo | 1.377 мкг | 70 мкг | 2% | 1.6% | 5084 г |
| Никель, Ni | 0.802 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.602 мкг | 55 мкг | 28.4% | 22.4% | 353 г |
| Стронций, Sr | 2.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.65 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 52288 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.2% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 1.4042 мг | 12 мг | 11.7% | 9.2% | 855 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.831 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.846 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.727 г | ~ | |||
| Валин | 0.481 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.435 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.431 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.975 г | ~ | |||
| Лизин | 1.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.346 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.506 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.483 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.338 г | ~ | |||
| Аланин | 0.677 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.529 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.936 г | ~ | |||
| Пролин | 0.949 г | ~ | |||
| Серин | 0.566 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.448 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.107 г | min 16.8 г | 6.6% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.258 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.346 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.23 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка в сливочном соусе составляет 126,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».