Мой здоровый рацион

Рецепт Свиная вырезка запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свиная вырезка запеченая

Свинина, вырезка (Жарка крупным куском) 300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Чеснок, порошок 5 г
Паприка 5 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свиная вырезка запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.5 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 999 г
Белки 25.9 г 76 г 34.1% 20.2% 293 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.4% 933 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.9% 6441 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.9% 1538 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.7% 3497 г
Витамины
Витамин А, РЭ 59.1 мкг 900 мкг 6.6% 3.9% 1523 г
бета Каротин 0.627 мг 5 мг 12.5% 7.4% 797 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 4.5% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 5% 1176 г
Витамин В4, холин 110.61 мг 500 мг 22.1% 13.1% 452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.796 мг 5 мг 15.9% 9.4% 628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.525 мг 2 мг 26.3% 15.6% 381 г
Витамин В9, фолаты 8.278 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4832 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.719 мг 15 мг 4.8% 2.8% 2086 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.7% 3429 г
Витамин РР, НЭ 8.6683 мг 20 мг 43.3% 25.7% 231 г
Макроэлементы
Калий, K 442 мг 2500 мг 17.7% 10.5% 566 г
Кальций, Ca 30.11 мг 1000 мг 3% 1.8% 3321 г
Магний, Mg 55.56 мг 400 мг 13.9% 8.2% 720 г
Натрий, Na 987.84 мг 1300 мг 76% 45.1% 132 г
Сера, S 327.44 мг 1000 мг 32.7% 19.4% 305 г
Фосфор, P 254.6 мг 800 мг 31.8% 18.9% 314 г
Хлор, Cl 1497.75 мг 2300 мг 65.1% 38.6% 154 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.076 мг 18 мг 17.1% 10.1% 585 г
Йод, I 9.47 мкг 150 мкг 6.3% 3.7% 1584 г
Кобальт, Co 11.842 мкг 10 мкг 118.4% 70.3% 84 г
Марганец, Mn 0.1622 мг 2 мг 8.1% 4.8% 1233 г
Медь, Cu 184.88 мкг 1000 мкг 18.5% 11% 541 г
Молибден, Mo 21.292 мкг 70 мкг 30.4% 18% 329 г
Селен, Se 0.752 мкг 55 мкг 1.4% 0.8% 7314 г
Фтор, F 99.8 мкг 4000 мкг 2.5% 1.5% 4008 г
Хром, Cr 19.38 мкг 50 мкг 38.8% 23% 258 г
Цинк, Zn 3.1744 мг 12 мг 26.5% 15.7% 378 г

Энергетическая ценность Свиная вырезка запеченая составляет 168,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов