Мой здоровый рацион

Рецепт борщ с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты борщ с фасолью

Картофель (Варка без слива) 30 г
Морковь, красная (Варка без слива) 20 г
Лук порей 20 г
Капуста белокочанная 40 г
Свекла (Жарка) 20 г
Масло оливковое 3 г
Чеснок луковица 2 г
Перец красный сладкий 20 г
фасоль бандюель 30 г
Томаты консервированные целые 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "борщ с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.8 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1834 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.8% 3800 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7% 1556 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 3.1% 3590 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.2% 1333 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.6% 3031 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 270.7 мкг 900 мкг 30.1% 32.8% 332 г
бета Каротин 1.581 мг 5 мг 31.6% 34.4% 316 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.7% 4000 г
Витамин В4, холин 2.09 мг 500 мг 0.4% 0.4% 23923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 3.4% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 9.4% 1163 г
Витамин В9, фолаты 13.615 мкг 400 мкг 3.4% 3.7% 2938 г
Витамин C, аскорбиновая 35.88 мг 90 мг 39.9% 43.5% 251 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.457 мг 15 мг 3% 3.3% 3282 г
Витамин Н, биотин 0.453 мкг 50 мкг 0.9% 1% 11038 г
Витамин К, филлохинон 14.5 мкг 120 мкг 12.1% 13.2% 828 г
Витамин РР, НЭ 0.8615 мг 20 мг 4.3% 4.7% 2322 г
Макроэлементы
Калий, K 264.81 мг 2500 мг 10.6% 11.5% 944 г
Кальций, Ca 27.65 мг 1000 мг 2.8% 3.1% 3617 г
Магний, Mg 16.58 мг 400 мг 4.1% 4.5% 2413 г
Натрий, Na 21.52 мг 1300 мг 1.7% 1.9% 6041 г
Сера, S 13.98 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 7153 г
Фосфор, P 33.2 мг 800 мг 4.2% 4.6% 2410 г
Хлор, Cl 32.41 мг 2300 мг 1.4% 1.5% 7097 г
Микроэлементы
Бор, B 100.3 мкг ~
Ванадий, V 25.81 мкг ~
Железо, Fe 0.727 мг 18 мг 4% 4.4% 2476 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 1.9% 5792 г
Кобальт, Co 3.026 мкг 10 мкг 30.3% 33% 330 г
Марганец, Mn 0.1624 мг 2 мг 8.1% 8.8% 1232 г
Медь, Cu 78.98 мкг 1000 мкг 7.9% 8.6% 1266 г
Молибден, Mo 5.233 мкг 70 мкг 7.5% 8.2% 1338 г
Селен, Se 0.226 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 24336 г
Фтор, F 12.49 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32026 г
Хром, Cr 5.58 мкг 50 мкг 11.2% 12.2% 896 г
Цинк, Zn 0.2473 мг 12 мг 2.1% 2.3% 4852 г

Энергетическая ценность борщ с фасолью составляет 91,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».