Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное 1 С0
Соль поваренная пищевая 2 г
Кефир 3,2% жирности 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Масло Растительное [Слобода] 2 г
Способ приготовления

Хлопья измельчить в блендере. Всё смешать (кроме масла, оно для жарки), дать немного постоять (3-5 минут) и выпекать на сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.8 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 958 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 6.6% 864 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 8.4% 675 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 4.2% 1360 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4% 1429 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.6% 3631 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109 мкг 900 мкг 12.1% 6.9% 826 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 5.4% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 8% 709 г
Витамин В4, холин 122.31 мг 500 мг 24.5% 13.9% 409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.881 мг 5 мг 17.6% 10% 568 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 3.8% 1515 г
Витамин В9, фолаты 10.839 мкг 400 мкг 2.7% 1.5% 3690 г
Витамин В12, кобаламин 0.343 мкг 3 мкг 11.4% 6.5% 875 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.875 мкг 10 мкг 8.8% 5% 1143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.632 мг 15 мг 4.2% 2.4% 2373 г
Витамин Н, биотин 13.776 мкг 50 мкг 27.6% 15.7% 363 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.7584 мг 20 мг 13.8% 7.8% 725 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183 мг 2500 мг 7.3% 4.2% 1366 г
Кальций, Ca 80.44 мг 1000 мг 8% 4.6% 1243 г
Магний, Mg 40.03 мг 400 мг 10% 5.7% 999 г
Натрий, Na 577.14 мг 1300 мг 44.4% 25.3% 225 г
Сера, S 101.65 мг 1000 мг 10.2% 5.8% 984 г
Фосфор, P 185.8 мг 800 мг 23.2% 13.2% 431 г
Хлор, Cl 891.61 мг 2300 мг 38.8% 22.1% 258 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.5 мкг ~
Железо, Fe 1.888 мг 18 мг 10.5% 6% 953 г
Йод, I 12.35 мкг 150 мкг 8.2% 4.7% 1215 г
Кобальт, Co 5.61 мкг 10 мкг 56.1% 31.9% 178 г
Марганец, Mn 0.9096 мг 2 мг 45.5% 25.9% 220 г
Медь, Cu 144.56 мкг 1000 мкг 14.5% 8.2% 692 г
Молибден, Mo 5.519 мкг 70 мкг 7.9% 4.5% 1268 г
Олово, Sn 4.56 мкг ~
Селен, Se 19.419 мкг 55 мкг 35.3% 20.1% 283 г
Стронций, Sr 5.96 мкг ~
Фтор, F 38.99 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10259 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 2.6% 2212 г
Цинк, Zn 1.3052 мг 12 мг 10.9% 6.2% 919 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.413 г ~
Аргинин* 0.536 г ~
Валин 0.495 г ~
Гистидин* 0.223 г ~
Изолейцин 0.395 г ~
Лейцин 0.684 г ~
Лизин 0.545 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.417 г ~
Треонин 0.377 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.443 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.8 г ~
Заменимые аминокислоты 0.592 г ~
Аланин 0.44 г ~
Аспарагиновая кислота 0.793 г ~
Глицин 0.446 г ~
Глутаминовая кислота 1.377 г ~
Пролин 0.42 г ~
Серин 0.56 г ~
Тирозин 0.358 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 225.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.035 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.178 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.301 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.466 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.779 г min 16.8 г 16.5% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.336 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.088 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.969 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 175,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».