Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты с кабочком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты с кабочком

Кабачок 216 г
Сыр 81 г
Морковь 146 г
Фарш из Филе Грудки [Троекурово] 840 г
Лук репчатый 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с кабочком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1527 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 13.1% 691 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 10.3% 875 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.9% 10429 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.7% 3333 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.1% 2944 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.9 мкг 900 мкг 24.3% 22% 411 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.31 мг 5 мг 26.2% 23.8% 382 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.9% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.9% 10000 г
Витамин В4, холин 3.48 мг 500 мг 0.7% 0.6% 14368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 1.1% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.8% 5128 г
Витамин В9, фолаты 3.785 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 10568 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.43 мг 90 мг 3.8% 3.4% 2624 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.069 мг 15 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин Н, биотин 0.267 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18727 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.6% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.2789 мг 20 мг 1.4% 1.3% 7171 г
Ниацин 0.217 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.3 мг 2500 мг 2.9% 2.6% 3458 г
Кальций, Ca 10.1 мг 1000 мг 1% 0.9% 9901 г
Кремний, Si 7.766 мг 30 мг 25.9% 23.5% 386 г
Магний, Mg 6.59 мг 400 мг 1.6% 1.5% 6070 г
Натрий, Na 4.31 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 30162 г
Сера, S 4.44 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 22523 г
Фосфор, P 13.1 мг 800 мг 1.6% 1.5% 6107 г
Хлор, Cl 11.32 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 20318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.1 мкг ~
Бор, B 33.8 мкг ~
Ванадий, V 11.76 мкг ~
Железо, Fe 0.179 мг 18 мг 1% 0.9% 10056 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 15625 г
Кобальт, Co 0.642 мкг 10 мкг 6.4% 5.8% 1558 г
Литий, Li 0.652 мкг ~
Марганец, Mn 0.0505 мг 2 мг 2.5% 2.3% 3960 г
Медь, Cu 20.26 мкг 1000 мкг 2% 1.8% 4936 г
Молибден, Mo 2.745 мкг 70 мкг 3.9% 3.5% 2550 г
Никель, Ni 0.963 мкг ~
Олово, Sn 0.4 мкг ~
Рубидий, Rb 27.4 мкг ~
Селен, Se 0.126 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 43651 г
Стронций, Sr 1.46 мкг ~
Фтор, F 8.68 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 46083 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 1.1% 8065 г
Цинк, Zn 0.1339 мг 12 мг 1.1% 1% 8962 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Котлеты с кабочком составляет 110,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов