| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 180 г |
| Чеснок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 60 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
Творог растираем со сливками. Измельчаем зелёный лук и укроп, перемешиваем. Чеснок продавливаем через пресс. Добавляем чеснок и зелень в творожный крем, солим и тщательно перемешиваем. Вот и весь рецепт! Так же можно добавить сушёный болгарский перец по вкусу. Подают в виде бутербродов или на гарнир к холодной закуске.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.1 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1530 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 19.3% | 472 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.4% | 2074 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.9% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.6 мкг | 900 мкг | 4.7% | 4.3% | 2113 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 2.4% | 3788 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 10.2% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 35.18 мг | 500 мг | 7% | 6.4% | 1421 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 4.6% | 1976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 7.7% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.759 мкг | 400 мкг | 7.7% | 7% | 1300 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.002 мкг | 3 мкг | 33.4% | 30.3% | 299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.85 мг | 90 мг | 3.2% | 2.9% | 3158 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.132 мг | 15 мг | 0.9% | 0.8% | 11364 г |
| Витамин Н, биотин | 6.043 мкг | 50 мкг | 12.1% | 11% | 827 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1065 мг | 20 мг | 15.5% | 14.1% | 644 г |
| Ниацин | 0.384 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.57 мг | 2500 мг | 5.2% | 4.7% | 1915 г |
| Кальций, Ca | 117.94 мг | 1000 мг | 11.8% | 10.7% | 848 г |
| Кремний, Si | 0.225 мг | 30 мг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Магний, Mg | 21.77 мг | 400 мг | 5.4% | 4.9% | 1837 г |
| Натрий, Na | 189.52 мг | 1300 мг | 14.6% | 13.3% | 686 г |
| Сера, S | 162.18 мг | 1000 мг | 16.2% | 14.7% | 617 г |
| Фосфор, P | 155.8 мг | 800 мг | 19.5% | 17.7% | 513 г |
| Хлор, Cl | 328.69 мг | 2300 мг | 14.3% | 13% | 700 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.348 мг | 18 мг | 1.9% | 1.7% | 5172 г |
| Йод, I | 8.69 мкг | 150 мкг | 5.8% | 5.3% | 1726 г |
| Кобальт, Co | 2.05 мкг | 10 мкг | 20.5% | 18.6% | 488 г |
| Литий, Li | 0.268 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0662 мг | 2 мг | 3.3% | 3% | 3021 г |
| Медь, Cu | 57.02 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 5.2% | 1754 г |
| Молибден, Mo | 8.272 мкг | 70 мкг | 11.8% | 10.7% | 846 г |
| Никель, Ni | 0.805 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.387 мкг | 55 мкг | 38.9% | 35.3% | 257 г |
| Стронций, Sr | 17.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.97 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14301 г |
| Хром, Cr | 3.84 мкг | 50 мкг | 7.7% | 7% | 1302 г |
| Цинк, Zn | 0.3848 мг | 12 мг | 3.2% | 2.9% | 3119 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 5.603 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.584 г | ~ | |||
| Валин | 0.729 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.404 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.727 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.337 г | ~ | |||
| Лизин | 1.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.348 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.423 г | ~ | |||
| Треонин | 0.583 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.675 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.352 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 7.499 г | ~ | |||
| Аланин | 0.326 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.737 г | ~ | |||
| Глицин | 0.193 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.415 г | ~ | |||
| Пролин | 1.485 г | ~ | |||
| Серин | 0.605 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.677 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.078 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.046 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.046 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.051 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.354 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.439 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.241 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.697 г | min 16.8 г | 4.1% | 3.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.538 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.108 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Крем творожный соленый составляет 110,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».