| Мангольд | 33.3 г |
| Руккола | 33.3 г |
| Шпинат | 33.3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.3 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.8% | 7552 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 14.3% | 3167 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 3.1% | 14000 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 4.5% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 33.6% | 1333 г |
| Вода | 91.9 г | 2273 г | 4% | 17.9% | 2473 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 391.3 мкг | 900 мкг | 43.5% | 195.1% | 230 г |
| альфа Каротин | 14.985 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.187 мг | 5 мг | 63.7% | 285.7% | 157 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4846.815 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 18.4% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 35.4% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 17.08 мг | 500 мг | 3.4% | 15.2% | 2927 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 27.4% | 1650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 20.6% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 63.603 мкг | 400 мкг | 15.9% | 71.3% | 629 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.3 мг | 90 мг | 37% | 165.9% | 270 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.605 мг | 15 мг | 10.7% | 48% | 935 г |
| Витамин Н, биотин | 0.033 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 151515 г |
| Витамин К, филлохинон | 473.4 мкг | 120 мкг | 394.5% | 1769.1% | 25 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6344 мг | 20 мг | 3.2% | 14.3% | 3153 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 506.83 мг | 2500 мг | 20.3% | 91% | 493 г |
| Кальций, Ca | 105.56 мг | 1000 мг | 10.6% | 47.5% | 947 г |
| Кремний, Si | 17.05 мг | 30 мг | 56.8% | 254.7% | 176 г |
| Магний, Mg | 69.93 мг | 400 мг | 17.5% | 78.5% | 572 г |
| Натрий, Na | 87.91 мг | 1300 мг | 6.8% | 30.5% | 1479 г |
| Сера, S | 24.11 мг | 1000 мг | 2.4% | 10.8% | 4148 г |
| Фосфор, P | 60.3 мг | 800 мг | 7.5% | 33.6% | 1327 г |
| Хлор, Cl | 14.49 мг | 2300 мг | 0.6% | 2.7% | 15873 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.584 мг | 18 мг | 31% | 139% | 322 г |
| Йод, I | 5.29 мкг | 150 мкг | 3.5% | 15.7% | 2836 г |
| Кобальт, Co | 0.533 мкг | 10 мкг | 5.3% | 23.8% | 1876 г |
| Литий, Li | 0.233 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5275 мг | 2 мг | 26.4% | 118.4% | 379 г |
| Медь, Cu | 89.24 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 39.9% | 1121 г |
| Молибден, Mo | 1.732 мкг | 70 мкг | 2.5% | 11.2% | 4042 г |
| Никель, Ni | 0.466 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.733 мкг | 55 мкг | 1.3% | 5.8% | 7503 г |
| Стронций, Sr | 22.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.85 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.8% | 26936 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 8.5% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 0.4529 мг | 12 мг | 3.8% | 17% | 2650 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.283 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.421 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 49.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 9.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.13 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Месклан составляет 22,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».