| Капуста пекинская | 200 г |
| Ядра семян подсолнечника, обжареные без добавления соли | 40 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.5 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1190 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 4.4% | 1617 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 14.6% | 483 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 12.4% | 571 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.3% | 5625 г |
| бета Каротин | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 2.7% | 2632 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 5% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 4.2% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 7.6 мг | 500 мг | 1.5% | 1.1% | 6579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.516 мг | 5 мг | 30.3% | 21.4% | 330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.393 мг | 2 мг | 19.7% | 13.9% | 509 г |
| Витамин В9, фолаты | 126.6 мкг | 400 мкг | 31.7% | 22.4% | 316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.08 мг | 90 мг | 32.3% | 22.8% | 309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.13 мг | 15 мг | 0.9% | 0.6% | 11538 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.9 мкг | 120 мкг | 35.8% | 25.3% | 280 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4488 мг | 20 мг | 7.2% | 5.1% | 1380 г |
| Ниацин | 0.405 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.44 мг | 2500 мг | 13.7% | 9.7% | 728 г |
| Кальций, Ca | 95.82 мг | 1000 мг | 9.6% | 6.8% | 1044 г |
| Магний, Mg | 39.48 мг | 400 мг | 9.9% | 7% | 1013 г |
| Натрий, Na | 591 мг | 1300 мг | 45.5% | 32.2% | 220 г |
| Сера, S | 2.7 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
| Фосфор, P | 262.6 мг | 800 мг | 32.8% | 23.2% | 305 г |
| Хлор, Cl | 895.35 мг | 2300 мг | 38.9% | 27.5% | 257 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.721 мг | 18 мг | 9.6% | 6.8% | 1046 г |
| Кобальт, Co | 0.225 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.6% | 4444 г |
| Марганец, Mn | 0.6166 мг | 2 мг | 30.8% | 21.8% | 324 г |
| Медь, Cu | 406.87 мкг | 1000 мкг | 40.7% | 28.8% | 246 г |
| Молибден, Mo | 1.65 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.7% | 4242 г |
| Селен, Se | 0.6 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.8% | 9167 г |
| Цинк, Zn | 1.299 мг | 12 мг | 10.8% | 7.6% | 924 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.363 г | ~ | |||
| Валин | 0.199 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.251 г | ~ | |||
| Лизин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.177 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.169 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.37 г | ~ | |||
| Глицин | 0.221 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.843 г | ~ | |||
| Пролин | 0.179 г | ~ | |||
| Серин | 0.162 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 70.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.64 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.504 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.168 г | min 16.8 г | 12.9% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.144 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.501 г | от 11.2 до 20.6 г | 67% | 47.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.478 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность капуста с семечками составляет 141,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».