| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Маринованная морская капуста | 300 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.7 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3854 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 10.3% | 2235 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 7.3% | 3111 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 3.7% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 26.3% | 870 г |
| Вода | 47.5 г | 2273 г | 2.1% | 4.8% | 4785 г |
| Органические кислоты | 16 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122 мкг | 900 мкг | 13.6% | 31.1% | 738 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 11.9% | 1931 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 10.3% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 14.4% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 36.55 мг | 500 мг | 7.3% | 16.7% | 1368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 10.8% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 7.8% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.524 мкг | 400 мкг | 1.9% | 4.3% | 5316 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 5.7% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.53 мг | 90 мг | 7.3% | 16.7% | 1378 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.317 мкг | 10 мкг | 3.2% | 7.3% | 3155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.229 мг | 15 мг | 1.5% | 3.4% | 6550 г |
| Витамин Н, биотин | 3.515 мкг | 50 мкг | 7% | 16% | 1422 г |
| Витамин К, филлохинон | 12 мкг | 120 мкг | 10% | 22.9% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0671 мг | 20 мг | 5.3% | 12.1% | 1874 г |
| Ниацин | 0.47 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 477.82 мг | 2500 мг | 19.1% | 43.7% | 523 г |
| Кальций, Ca | 40.39 мг | 1000 мг | 4% | 9.2% | 2476 г |
| Кремний, Si | 4.464 мг | 30 мг | 14.9% | 34.1% | 672 г |
| Магний, Mg | 81.27 мг | 400 мг | 20.3% | 46.5% | 492 г |
| Натрий, Na | 366.55 мг | 1300 мг | 28.2% | 64.5% | 355 г |
| Сера, S | 38.09 мг | 1000 мг | 3.8% | 8.7% | 2625 г |
| Фосфор, P | 74.6 мг | 800 мг | 9.3% | 21.3% | 1072 г |
| Хлор, Cl | 279.96 мг | 2300 мг | 12.2% | 27.9% | 822 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.368 мг | 18 мг | 40.9% | 93.6% | 244 г |
| Йод, I | 3.14 мкг | 150 мкг | 2.1% | 4.8% | 4777 г |
| Кобальт, Co | 2.664 мкг | 10 мкг | 26.6% | 60.9% | 375 г |
| Марганец, Mn | 0.0859 мг | 2 мг | 4.3% | 9.8% | 2328 г |
| Медь, Cu | 65.95 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 15.1% | 1516 г |
| Молибден, Mo | 7.302 мкг | 70 мкг | 10.4% | 23.8% | 959 г |
| Селен, Se | 5.289 мкг | 55 мкг | 9.6% | 22% | 1040 г |
| Фтор, F | 9.54 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 41929 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 6.2% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.4269 мг | 12 мг | 3.6% | 8.2% | 2811 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность салат Сахалинский составляет 43,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».