| Масло подсолнечное | 45 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 166 г |
| Майонез «Провансаль» | 74 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Крахмал картофельный | 50 г |
| Сметана 20,0% жирности | 0 г |
| Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Запекание) | 0 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) | 0 г |
| Свинина мясная (Жарка мелким куском) | 600 г |
| Чеснок луковица | 13 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 438.2 ккал | 1684 ккал | 26% | 5.9% | 384 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 4.2% | 547 г |
| Жиры | 39.3 г | 56 г | 70.2% | 16% | 142 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 0.7% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.7% | 3333 г |
| Вода | 39.9 г | 2273 г | 1.8% | 0.4% | 5697 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58 мкг | 900 мкг | 6.4% | 1.5% | 1552 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 41667 г | |
| бета Криптоксантин | 0.187 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.799 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.363 мг | 1.5 мг | 24.2% | 5.5% | 413 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 2.6% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 114.37 мг | 500 мг | 22.9% | 5.2% | 437 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.671 мг | 5 мг | 13.4% | 3.1% | 745 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.317 мг | 2 мг | 15.9% | 3.6% | 631 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.079 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.3% | 6580 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.112 мкг | 3 мкг | 3.7% | 0.8% | 2679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 0.3% | 8654 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.474 мкг | 10 мкг | 4.7% | 1.1% | 2110 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.932 мг | 15 мг | 39.5% | 9% | 253 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.483 мкг | 50 мкг | 9% | 2.1% | 1115 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.1% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4679 мг | 20 мг | 27.3% | 6.2% | 366 г |
| Ниацин | 2.02 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.95 мг | 2500 мг | 10.9% | 2.5% | 916 г |
| Кальций, Ca | 34.86 мг | 1000 мг | 3.5% | 0.8% | 2869 г |
| Магний, Mg | 24.51 мг | 400 мг | 6.1% | 1.4% | 1632 г |
| Натрий, Na | 522.78 мг | 1300 мг | 40.2% | 9.2% | 249 г |
| Сера, S | 220.53 мг | 1000 мг | 22.1% | 5% | 453 г |
| Фосфор, P | 181.6 мг | 800 мг | 22.7% | 5.2% | 441 г |
| Хлор, Cl | 695.74 мг | 2300 мг | 30.2% | 6.9% | 331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.166 мг | 18 мг | 12% | 2.7% | 831 г |
| Йод, I | 10.04 мкг | 150 мкг | 6.7% | 1.5% | 1494 г |
| Кобальт, Co | 9.412 мкг | 10 мкг | 94.1% | 21.5% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.0995 мг | 2 мг | 5% | 1.1% | 2010 г |
| Медь, Cu | 114.96 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 2.6% | 870 г |
| Молибден, Mo | 12.566 мкг | 70 мкг | 18% | 4.1% | 557 г |
| Никель, Ni | 10.013 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.086 мкг | 55 мкг | 12.9% | 2.9% | 776 г |
| Фтор, F | 70.42 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.4% | 5680 г |
| Хром, Cr | 11.67 мкг | 50 мкг | 23.3% | 5.3% | 428 г |
| Цинк, Zn | 2.0027 мг | 12 мг | 16.7% | 3.8% | 599 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.471 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.879 г | ~ | |||
| Валин | 0.816 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.519 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.688 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.074 г | ~ | |||
| Лизин | 1.169 г | ~ | |||
| Метионин | 0.357 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.571 г | ~ | |||
| Треонин | 0.644 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.598 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.761 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.304 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.642 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.597 г | ~ | |||
| Серин | 0.68 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.513 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 187.04 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.358 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 24.182 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.345 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.958 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.721 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.085 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 16.019 г | min 16.8 г | 95.4% | 21.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.957 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 14.532 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.381 г | от 11.2 до 20.6 г | 92.7% | 21.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.063 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.131 г | ~ |
Энергетическая ценность куриные оладьи составляет 438,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».