| Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) | 520 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 425 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 250 г |
| Морковь (Припускание) | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Сосиски Молочные [Дымов] | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.6 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1859 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 4.7% | 2303 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 11% | 1000 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 3.3% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 12.7% | 870 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 292 мкг | 900 мкг | 32.4% | 35.8% | 308 г |
| бета Каротин | 1.762 мг | 5 мг | 35.2% | 38.9% | 284 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.8% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.6% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 11.15 мг | 500 мг | 2.2% | 2.4% | 4484 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 2.9% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 7.4% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.682 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.6% | 4131 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.29 мг | 90 мг | 12.5% | 13.8% | 797 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.839 мг | 15 мг | 5.6% | 6.2% | 1788 г |
| Витамин Н, биотин | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.2% | 8929 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.3 мкг | 120 мкг | 22.8% | 25.2% | 440 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7628 мг | 20 мг | 3.8% | 4.2% | 2622 г |
| Ниацин | 0.557 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.53 мг | 2500 мг | 11.6% | 12.8% | 860 г |
| Кальций, Ca | 41.17 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.5% | 2429 г |
| Кремний, Si | 18.575 мг | 30 мг | 61.9% | 68.3% | 162 г |
| Магний, Mg | 20.82 мг | 400 мг | 5.2% | 5.7% | 1921 г |
| Натрий, Na | 317.13 мг | 1300 мг | 24.4% | 26.9% | 410 г |
| Сера, S | 27.82 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.1% | 3595 г |
| Фосфор, P | 41.1 мг | 800 мг | 5.1% | 5.6% | 1946 г |
| Хлор, Cl | 39.53 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.9% | 5818 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 263.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.765 мг | 18 мг | 4.3% | 4.7% | 2353 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.4% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 3.743 мкг | 10 мкг | 37.4% | 41.3% | 267 г |
| Литий, Li | 0.809 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 9.7% | 1143 г |
| Медь, Cu | 112.78 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 12.5% | 887 г |
| Молибден, Mo | 7.541 мкг | 70 мкг | 10.8% | 11.9% | 928 г |
| Никель, Ni | 5.371 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.71 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.4% | 7746 г |
| Стронций, Sr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.52 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22831 г |
| Хром, Cr | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 4.6% | 2392 г |
| Цинк, Zn | 0.4606 мг | 12 мг | 3.8% | 4.2% | 2605 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.149 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.463 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 21.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.442 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.338 г | min 16.8 г | 2% | 2.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.336 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.923 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.849 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста с сосисками составляет 90,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».