Мой здоровый рацион

Рецепт пирог рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирог рыбный

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 230 г
Хек 400 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 480 г
Лук репчатый 100 г
Майонез «Провансаль» 45 г
Яйцо куриное 47 г
Молоко коровье сырое 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 272.9 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 617 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 4.3% 844 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 10% 366 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 4.1% 887 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.6% 1429 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 0.8% 4639 г
Витамины
Витамин А, РЭ 89.3 мкг 900 мкг 9.9% 3.6% 1008 г
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.4% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 2.5% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 1.9% 1957 г
Витамин В4, холин 27.75 мг 500 мг 5.6% 2.1% 1802 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 1.4% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 1.9% 1961 г
Витамин В9, фолаты 13.379 мкг 400 мкг 3.3% 1.2% 2990 г
Витамин В12, кобаламин 0.719 мкг 3 мкг 24% 8.8% 417 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 0.4% 9184 г
Витамин D, кальциферол 0.696 мкг 10 мкг 7% 2.6% 1437 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.727 мг 15 мг 11.5% 4.2% 869 г
Витамин Н, биотин 1.983 мкг 50 мкг 4% 1.5% 2521 г
Витамин РР, НЭ 2.4684 мг 20 мг 12.3% 4.5% 810 г
Макроэлементы
Калий, K 170.21 мг 2500 мг 6.8% 2.5% 1469 г
Кальций, Ca 35.35 мг 1000 мг 3.5% 1.3% 2829 г
Кремний, Si 1.322 мг 30 мг 4.4% 1.6% 2269 г
Магний, Mg 18.13 мг 400 мг 4.5% 1.6% 2206 г
Натрий, Na 49.55 мг 1300 мг 3.8% 1.4% 2624 г
Сера, S 92.67 мг 1000 мг 9.3% 3.4% 1079 г
Фосфор, P 120.5 мг 800 мг 15.1% 5.5% 664 г
Хлор, Cl 70.2 мг 2300 мг 3.1% 1.1% 3276 г
Микроэлементы
Бор, B 26 мкг ~
Ванадий, V 29.75 мкг ~
Железо, Fe 0.795 мг 18 мг 4.4% 1.6% 2264 г
Йод, I 46.36 мкг 150 мкг 30.9% 11.3% 324 г
Кобальт, Co 6.789 мкг 10 мкг 67.9% 24.9% 147 г
Марганец, Mn 0.2389 мг 2 мг 11.9% 4.4% 837 г
Медь, Cu 81.96 мкг 1000 мкг 8.2% 3% 1220 г
Молибден, Mo 5.945 мкг 70 мкг 8.5% 3.1% 1177 г
Селен, Se 3.216 мкг 55 мкг 5.8% 2.1% 1710 г
Фтор, F 206.09 мкг 4000 мкг 5.2% 1.9% 1941 г
Хром, Cr 16.35 мкг 50 мкг 32.7% 12% 306 г
Цинк, Zn 0.6389 мг 12 мг 5.3% 1.9% 1878 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пирог рыбный составляет 272,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».