Мой здоровый рацион

Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники

Картофель 200 г
Яйцо куриное 50 г
Подсолнечное масло 10 г
Пшеничная мука, обойная 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.4 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1226 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.3% 1689 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7.9% 918 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 5.4% 1352 г
Углеводы (общие) 12.8 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.2% 1176 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.3% 3229 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.7 мкг 900 мкг 5.4% 3.9% 1848 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 6.2% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 5.6% 1295 г
Витамин В4, холин 58.4 мг 500 мг 11.7% 8.5% 856 г
Витамин В5, пантотеновая 0.511 мг 5 мг 10.2% 7.4% 978 г
Витамин В6, пиридоксин 0.279 мг 2 мг 14% 10.2% 717 г
Витамин В9, фолаты 9.821 мкг 400 мкг 2.5% 1.8% 4073 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 2.3% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 14.29 мг 90 мг 15.9% 11.6% 630 г
Витамин D, кальциферол 0.393 мкг 10 мкг 3.9% 2.8% 2545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.986 мг 15 мг 13.2% 9.6% 755 г
Витамин Н, биотин 3.964 мкг 50 мкг 7.9% 5.7% 1261 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.4857 мг 20 мг 12.4% 9% 805 г
Ниацин 1.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 452.86 мг 2500 мг 18.1% 13.2% 552 г
Кальций, Ca 19.75 мг 1000 мг 2% 1.5% 5063 г
Кремний, Si 35.714 мг 30 мг 119% 86.6% 84 г
Магний, Mg 25.29 мг 400 мг 6.3% 4.6% 1582 г
Натрий, Na 28 мг 1300 мг 2.2% 1.6% 4643 г
Сера, S 61.29 мг 1000 мг 6.1% 4.4% 1632 г
Фосфор, P 99.8 мг 800 мг 12.5% 9.1% 802 г
Хлор, Cl 71 мг 2300 мг 3.1% 2.3% 3239 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 614.3 мкг ~
Бор, B 82.1 мкг ~
Ванадий, V 106.43 мкг ~
Железо, Fe 1.425 мг 18 мг 7.9% 5.7% 1263 г
Йод, I 7.14 мкг 150 мкг 4.8% 3.5% 2101 г
Кобальт, Co 5.643 мкг 10 мкг 56.4% 41% 177 г
Литий, Li 55 мкг ~
Марганец, Mn 0.3023 мг 2 мг 15.1% 11% 662 г
Медь, Cu 143.39 мкг 1000 мкг 14.3% 10.4% 697 г
Молибден, Mo 8.357 мкг 70 мкг 11.9% 8.7% 838 г
Никель, Ni 5.143 мкг ~
Рубидий, Rb 357.1 мкг ~
Селен, Se 6.102 мкг 55 мкг 11.1% 8.1% 901 г
Стронций, Sr 6.63 мкг ~
Фтор, F 31.25 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12800 г
Хром, Cr 7.86 мкг 50 мкг 15.7% 11.4% 636 г
Цинк, Zn 0.5982 мг 12 мг 5% 3.6% 2006 г
Цирконий, Zr 2.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.893 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.514 г ~
Аргинин* 0.248 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.341 г ~
Лизин 0.283 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.401 г ~
Заменимые аминокислоты 0.837 г ~
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.435 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.747 г ~
Пролин 0.217 г ~
Серин 0.296 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.089 г от 0.9 до 3.7 г 9.9% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.575 г от 4.7 до 16.8 г 54.8% 39.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.024 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.658 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.316 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.877 г min 16.8 г 11.2% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.711 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.673 г от 11.2 до 20.6 г 23.9% 17.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.453 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 137,4 кКал.

  • Порция = 28 гр (38.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».