Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из грудки куриной с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из грудки куриной с кабачком

Кабачок 181 г
Лук репчатый 15 г
Куриная грудка (филе) 555 г
Яйцо куриное 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из грудки куриной с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.7 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1778 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 24.1% 439 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.1% 2545 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.7% 14600 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.6% 2922 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.1 мкг 900 мкг 2.8% 3% 3586 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 5% 2118 г
Витамин В4, холин 75.91 мг 500 мг 15.2% 16.1% 659 г
Витамин В5, пантотеновая 1.142 мг 5 мг 22.8% 24.1% 438 г
Витамин В6, пиридоксин 0.595 мг 2 мг 29.8% 31.5% 336 г
Витамин В9, фолаты 9.986 мкг 400 мкг 2.5% 2.6% 4006 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 6.3% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 3.55 мг 90 мг 3.9% 4.1% 2535 г
Витамин D, кальциферол 0.15 мкг 10 мкг 1.5% 1.6% 6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 3.2% 3311 г
Витамин Н, биотин 1.485 мкг 50 мкг 3% 3.2% 3367 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 5.7074 мг 20 мг 28.5% 30.1% 350 г
Ниацин 7.657 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.32 мг 2500 мг 10.7% 11.3% 935 г
Кальций, Ca 13.21 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7570 г
Кремний, Si 6.83 мг 30 мг 22.8% 24.1% 439 г
Магний, Mg 62.32 мг 400 мг 15.6% 16.5% 642 г
Натрий, Na 50.98 мг 1300 мг 3.9% 4.1% 2550 г
Сера, S 168.15 мг 1000 мг 16.8% 17.7% 595 г
Фосфор, P 134.6 мг 800 мг 16.8% 17.7% 594 г
Хлор, Cl 64.13 мг 2300 мг 2.8% 3% 3586 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.6 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 1.39 мкг ~
Железо, Fe 1.239 мг 18 мг 6.9% 7.3% 1453 г
Йод, I 5.56 мкг 150 мкг 3.7% 3.9% 2698 г
Кобальт, Co 7.22 мкг 10 мкг 72.2% 76.2% 139 г
Марганец, Mn 0.0456 мг 2 мг 2.3% 2.4% 4386 г
Медь, Cu 72.66 мкг 1000 мкг 7.3% 7.7% 1376 г
Молибден, Mo 8.568 мкг 70 мкг 12.2% 12.9% 817 г
Никель, Ni 0.303 мкг ~
Рубидий, Rb 13.8 мкг ~
Селен, Se 17.849 мкг 55 мкг 32.5% 34.3% 308 г
Фтор, F 94.83 мкг 4000 мкг 2.4% 2.5% 4218 г
Хром, Cr 17.73 мкг 50 мкг 35.5% 37.5% 282 г
Цинк, Zn 1.0429 мг 12 мг 8.7% 9.2% 1151 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 1.31 г ~
Валин 0.948 г ~
Гистидин* 0.932 г ~
Изолейцин 0.82 г ~
Лейцин 1.438 г ~
Лизин 1.88 г ~
Метионин 0.339 г ~
Метионин + Цистеин 0.649 г ~
Треонин 0.807 г ~
Триптофан 0.276 г ~
Фенилаланин 0.775 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.428 г ~
Заменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аланин 0.945 г ~
Аспарагиновая кислота 1.421 г ~
Гидроксипролин 0.145 г ~
Глицин 0.663 г ~
Глутаминовая кислота 2.074 г ~
Пролин 0.723 г ~
Серин 0.759 г ~
Тирозин 0.653 г ~
Цистеин 0.316 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.415 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.828 г min 16.8 г 4.9% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.678 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.237 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.206 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из грудки куриной с кабачком составляет 94,7 кКал.

  • Порция = 134 гр (126.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов