Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые блинчики

Кабачок (Жарка) 198 г
Яйцо куриное (Жарка) 102 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.2 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1193 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 6.3% 1118 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 7.9% 903 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 4.7% 1510 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.2% 1667 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.2% 3183 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.1 мкг 900 мкг 9.2% 6.5% 1083 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 7.5% 947 г
Витамин В4, холин 97.67 мг 500 мг 19.5% 13.8% 512 г
Витамин В5, пантотеновая 0.566 мг 5 мг 11.3% 8% 883 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 4.4% 1626 г
Витамин В9, фолаты 9.314 мкг 400 мкг 2.3% 1.6% 4295 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 4.9% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 4.75 мг 90 мг 5.3% 3.8% 1895 г
Витамин D, кальциферол 0.707 мкг 10 мкг 7.1% 5% 1414 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.231 мг 15 мг 8.2% 5.8% 1219 г
Витамин Н, биотин 7.828 мкг 50 мкг 15.7% 11.1% 639 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.6% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.1643 мг 20 мг 10.8% 7.6% 924 г
Ниацин 0.596 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.01 мг 2500 мг 9.2% 6.5% 1092 г
Кальций, Ca 48.68 мг 1000 мг 4.9% 3.5% 2054 г
Кремний, Si 18.352 мг 30 мг 61.2% 43.3% 163 г
Магний, Mg 14.03 мг 400 мг 3.5% 2.5% 2851 г
Натрий, Na 54.68 мг 1300 мг 4.2% 3% 2377 г
Сера, S 74.53 мг 1000 мг 7.5% 5.3% 1342 г
Фосфор, P 98.9 мг 800 мг 12.4% 8.8% 809 г
Хлор, Cl 71.71 мг 2300 мг 3.1% 2.2% 3207 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215.7 мкг ~
Бор, B 17.2 мкг ~
Ванадий, V 17.83 мкг ~
Железо, Fe 1.27 мг 18 мг 7.1% 5% 1417 г
Йод, I 6.96 мкг 150 мкг 4.6% 3.3% 2155 г
Кобальт, Co 4.363 мкг 10 мкг 43.6% 30.9% 229 г
Марганец, Mn 0.1675 мг 2 мг 8.4% 5.9% 1194 г
Медь, Cu 73.02 мкг 1000 мкг 7.3% 5.2% 1369 г
Молибден, Mo 6.297 мкг 70 мкг 9% 6.4% 1112 г
Никель, Ni 0.996 мкг ~
Олово, Sn 3.18 мкг ~
Рубидий, Rb 13.1 мкг ~
Селен, Se 10.716 мкг 55 мкг 19.5% 13.8% 513 г
Стронций, Sr 2.68 мкг ~
Титан, Ti 1.73 мкг ~
Фтор, F 27.6 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14493 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 3.6% 1976 г
Цинк, Zn 0.6941 мг 12 мг 5.8% 4.1% 1729 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.685 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.361 г ~
Лизин 0.301 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.241 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.378 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.411 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.592 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 24.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.279 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.787 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.362 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.13 г min 16.8 г 12.7% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.756 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.479 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.348 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые блинчики составляет 141,2 кКал.

  • Порция = 102 гр (144 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».