Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из курогрудки с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из курогрудки с творогом

Куриная грудка (филе) 463 г
Творог 5% жирности 101 г
Яйцо куриное 29 г
Сибирская Клетчатка Ржаная с Ягодами 20 г
Лук репчатый 55 г
Чеснок 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из курогрудки с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.5 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1207 г
Белки 24.9 г 76 г 32.8% 23.5% 305 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.2% 1697 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.8% 9125 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 2.2% 3367 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.3 мкг 900 мкг 3% 2.2% 3297 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.7% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 5.3% 1353 г
Витамин В4, холин 91.23 мг 500 мг 18.2% 13% 548 г
Витамин В5, пантотеновая 1.385 мг 5 мг 27.7% 19.9% 361 г
Витамин В6, пиридоксин 0.747 мг 2 мг 37.4% 26.8% 268 г
Витамин В9, фолаты 16.24 мкг 400 мкг 4.1% 2.9% 2463 г
Витамин В12, кобаламин 0.447 мкг 3 мкг 14.9% 10.7% 671 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 1% 7143 г
Витамин D, кальциферол 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 0.9% 8197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.546 мг 15 мг 3.6% 2.6% 2747 г
Витамин Н, биотин 2.551 мкг 50 мкг 5.1% 3.7% 1960 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.4754 мг 20 мг 37.4% 26.8% 268 г
Ниацин 9.299 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.51 мг 2500 мг 11.8% 8.5% 846 г
Кальций, Ca 45.8 мг 1000 мг 4.6% 3.3% 2183 г
Кремний, Si 0.542 мг 30 мг 1.8% 1.3% 5535 г
Магний, Mg 79.14 мг 400 мг 19.8% 14.2% 505 г
Натрий, Na 65.78 мг 1300 мг 5.1% 3.7% 1976 г
Сера, S 244.79 мг 1000 мг 24.5% 17.6% 409 г
Фосфор, P 201.9 мг 800 мг 25.2% 18.1% 396 г
Хлор, Cl 97.15 мг 2300 мг 4.2% 3% 2367 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.6 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.488 мг 18 мг 8.3% 5.9% 1210 г
Йод, I 8.21 мкг 150 мкг 5.5% 3.9% 1827 г
Кобальт, Co 9.118 мкг 10 мкг 91.2% 65.4% 110 г
Литий, Li 0.049 мкг ~
Марганец, Mn 0.0561 мг 2 мг 2.8% 2% 3565 г
Медь, Cu 93.37 мкг 1000 мкг 9.3% 6.7% 1071 г
Молибден, Mo 11.406 мкг 70 мкг 16.3% 11.7% 614 г
Никель, Ni 0.578 мкг ~
Олово, Sn 2.39 мкг ~
Рубидий, Rb 48.6 мкг ~
Селен, Se 26.604 мкг 55 мкг 48.4% 34.7% 207 г
Стронций, Sr 3.12 мкг ~
Фтор, F 121.44 мкг 4000 мкг 3% 2.2% 3294 г
Хром, Cr 22.48 мкг 50 мкг 45% 32.3% 222 г
Цинк, Zn 1.3215 мг 12 мг 11% 7.9% 908 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.435 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 1.59 г ~
Валин 1.137 г ~
Гистидин* 1.131 г ~
Изолейцин 0.987 г ~
Лейцин 1.729 г ~
Лизин 2.276 г ~
Метионин 0.402 г ~
Метионин + Цистеин 0.772 г ~
Треонин 0.971 г ~
Триптофан 0.332 г ~
Фенилаланин 0.931 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.717 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 1.138 г ~
Аспарагиновая кислота 1.705 г ~
Гидроксипролин 0.177 г ~
Глицин 0.801 г ~
Глутаминовая кислота 2.498 г ~
Пролин 0.874 г ~
Серин 0.902 г ~
Тирозин 0.786 г ~
Цистеин 0.379 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.445 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.129 г min 16.8 г 6.7% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.704 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.304 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из курогрудки с творогом составляет 139,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».