| Лук репчатый | 161 г |
| Морковь | 150 г |
| Кабачок | 298 г |
| Помидор (томат) | 262 г |
| Перец сладкий зеленый | 185 г |
| Куриная Грудка [Приосколье] | 500 г |
| Сметана 20% [36 Копеек] | 155 г |
| Вода | 254 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2276 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 10.3% | 1310 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 10.1% | 1333 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.9% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.1% | 2222 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 5.1% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182.6 мкг | 900 мкг | 20.3% | 27.4% | 493 г |
| альфа Каротин | 13.467 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.122 мг | 5 мг | 22.4% | 30.3% | 446 г |
| Ликопин | 343.067 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.4 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 2.2% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.8% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 4.02 мг | 500 мг | 0.8% | 1.1% | 12438 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 1.8% | 7813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 5.4% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.489 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.2% | 6164 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.42 мг | 90 мг | 21.6% | 29.2% | 463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 1.8% | 7500 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3.8% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3668 мг | 20 мг | 1.8% | 2.4% | 5453 г |
| Ниацин | 0.24 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.65 мг | 2500 мг | 4.5% | 6.1% | 2219 г |
| Кальций, Ca | 9.54 мг | 1000 мг | 1% | 1.4% | 10482 г |
| Кремний, Si | 6.868 мг | 30 мг | 22.9% | 30.9% | 437 г |
| Магний, Mg | 7.67 мг | 400 мг | 1.9% | 2.6% | 5215 г |
| Натрий, Na | 3.21 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 40498 г |
| Сера, S | 7.9 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.1% | 12658 г |
| Фосфор, P | 15.5 мг | 800 мг | 1.9% | 2.6% | 5161 г |
| Хлор, Cl | 7.04 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 32670 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.263 мг | 18 мг | 1.5% | 2% | 6844 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.8% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 1.012 мкг | 10 мкг | 10.1% | 13.6% | 988 г |
| Литий, Li | 0.458 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0819 мг | 2 мг | 4.1% | 5.5% | 2442 г |
| Медь, Cu | 37.41 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 5% | 2673 г |
| Молибден, Mo | 2.128 мкг | 70 мкг | 3% | 4.1% | 3289 г |
| Никель, Ni | 0.871 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.079 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 69620 г |
| Стронций, Sr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.3 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 18779 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 3% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 0.2022 мг | 12 мг | 1.7% | 2.3% | 5935 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.933 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш куриный с овощами в сметанном соусе составляет 74 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».