Мой здоровый рацион

Рецепт Банниця мое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банниця мое

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банниця мое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.5 ккал 1684 ккал 15.5% 6% 646 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 5.4% 710 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 12.1% 316 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 2.5% 1531 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 52.3 г 2273 г 2.3% 0.9% 4346 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176 мкг 900 мкг 19.6% 7.5% 511 г
Ретинол 0.172 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 1.9% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 3.8% 1000 г
Витамин В4, холин 81.71 мг 500 мг 16.3% 6.3% 612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 4% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.7% 2326 г
Витамин В9, фолаты 14.637 мкг 400 мкг 3.7% 1.4% 2733 г
Витамин В12, кобаламин 0.574 мкг 3 мкг 19.1% 7.3% 523 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.75 мкг 10 мкг 7.5% 2.9% 1333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.656 мг 15 мг 4.4% 1.7% 2287 г
Витамин Н, биотин 6.441 мкг 50 мкг 12.9% 5% 776 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.7876 мг 20 мг 13.9% 5.3% 717 г
Ниацин 0.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.64 мг 2500 мг 4.9% 1.9% 2022 г
Кальций, Ca 189.71 мг 1000 мг 19% 7.3% 527 г
Кремний, Si 0.5 мг 30 мг 1.7% 0.7% 6000 г
Магний, Mg 19.67 мг 400 мг 4.9% 1.9% 2034 г
Натрий, Na 636.06 мг 1300 мг 48.9% 18.8% 204 г
Сера, S 112.14 мг 1000 мг 11.2% 4.3% 892 г
Фосфор, P 171.9 мг 800 мг 21.5% 8.3% 465 г
Хлор, Cl 999.76 мг 2300 мг 43.5% 16.7% 230 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.2 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 14.99 мкг ~
Железо, Fe 1.358 мг 18 мг 7.5% 2.9% 1325 г
Йод, I 6.78 мкг 150 мкг 4.5% 1.7% 2212 г
Кобальт, Co 2.948 мкг 10 мкг 29.5% 11.3% 339 г
Марганец, Mn 0.2192 мг 2 мг 11% 4.2% 912 г
Медь, Cu 69.51 мкг 1000 мкг 7% 2.7% 1439 г
Молибден, Mo 6.321 мкг 70 мкг 9% 3.5% 1107 г
Олово, Sn 3.7 мкг ~
Селен, Se 8.32 мкг 55 мкг 15.1% 5.8% 661 г
Стронций, Sr 4.84 мкг ~
Фтор, F 21.26 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18815 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 1.5% 2488 г
Цинк, Zn 1.3686 мг 12 мг 11.4% 4.4% 877 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.422 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.787 г ~
Аргинин* 0.464 г ~
Валин 0.455 г ~
Гистидин* 0.358 г ~
Изолейцин 0.359 г ~
Лейцин 0.552 г ~
Лизин 0.529 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.384 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.389 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.269 г ~
Заменимые аминокислоты 2.192 г ~
Аланин 0.316 г ~
Аспарагиновая кислота 0.387 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.876 г ~
Пролин 0.403 г ~
Серин 0.468 г ~
Тирозин 0.351 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.283 г ~
6:0 Капроновая 0.063 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.143 г ~
12:0 Лауриновая 0.183 г ~
14:0 Миристиновая 0.602 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.344 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.776 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.551 г min 16.8 г 33% 12.7%
14:1 Миристолеиновая 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.308 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.68 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.812 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.322 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Банниця мое составляет 260,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (260.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».